英国公布第一部食品企业良好卫生操作指南

2月9日，旨在帮助企业达到食品卫生规则的第一部良好操作指南由MOFFA（Mail Order Fine Foods Association）公布。它向食品企业生产者提供可遵守的操规，并且得到英国食品标准局的认可。这一指南的采用是非强制性的，但英国食品标准局鼓励企业对其进行采用以达到食品安全的高标准要求。