英国公布“2009食品安全事故调查年报”

    24日，英国食品标准局发布了“2009食品安全事故报告”。报告中公布了超过1200件食品安全事故的调查细节，并对机构未来的工作勾勒出了建议书草案。

    去年英国共发生食品安全事件1208起，虽然近四年来的总数基本保持不变，但相比较2008年的1298起，事故总数还是略有下降。该份年报提供了包括西班牙禽蛋制品受到沙门氏菌污染，约克郡某工厂未经授权许可即加工肉制品在内的等众多食品安全事件的调查细节，以及相关机构为保护消费者权益所采取的具体措施。

    报告中对事件的起因进行了详细的分类，其中：微生物污染（占事件总数的18%），环境污染（17%），天然化学污染（12%），养殖过程中的农场污染（12%）。

    报告中还强调了英国食品标准局在2009年所完成的主要工作，以及在事件处理上的相关改进措施。