加拿大学者建议谨慎食用蛋黄

    据了解，每个鸡蛋的蛋黄中含有215毫克至275毫克的胆固醇，而由大豆、乳酪以及两片鸡肉组成的KFC Double Down三明治中的胆固醇含量为150毫克。

    对此，研究者建议，可能会患心血管疾病的人群每天应食用不超过200毫克的胆固醇，民众必须谨记，胆固醇只是营养元素中的一种，研究者只是想指出蛋黄可能会导致消费者胆固醇过高，民众应该谨慎考虑每天应食用多少蛋黄。