衢州市龙游县开展“四打击四规范”提升农村食品安全水平

    为强化农村食品安全监管实效，龙游局通过开展“四打击四规范”专项整治行动，深化食品安全“百日严打”行动成果，构建基层食品安全监管防线，进一步规范农村食品市场秩序。

    一是全面排查，消除安全隐患。以农贸市场、小作坊、食杂店、小餐饮为重点场所，以日常大宗消费食品、儿童食品为重点品种，突出小作坊、小超市、农村集贸市场、农家乐、学校食堂等重点业态，集中时段，集中力量，实施全面排查，摸清底数，严把市场主体准入关。自行动以来，已排查乡镇、农村食品生产作坊、企业45家，餐饮服务单位414家，食品流通经营主体1488家，查处无证无照经营户85户。

    二是重点打击，突显整治实效。按照“四打击四规范”行动部署，坚持整改落实100%、打击查处100%、案件移送100%工作要求，该局先后组织针对农村市场的肉制品、桶装水、校园及周边店小食品、烤制鱼片、黄酒等专项执法检查10余次，共开展农村食品监督抽检44批次，检出不合格小食品7个批次，均已立案查处。

    三是广泛宣传，共建放心环境。充分发挥基层“一会两站”的食品安全宣传作用，结合“全国科普日暨食品药品安全月”进乡镇、进学校、进厂区，着重宣传专项整治行动成果、曝光典型案例、印发食品安全宣传册。同时，针对全县学校食堂、餐馆的食品安全管理员，开展法律法规、风险控制等培训，提高一线食品安全从业人员的责任意识，强化社会共治。截至目前，共举办宣传活动12场，发放宣传资料10000余册，培训从业人员270人次。