台湾地区火锅汤须标示食材、制作方法

    台湾地区中时报5月13日讯，“卫福部食品药物管理署” 12日预告《直接供应饮食场所贩卖火锅类食品之汤底标示规定》草案，强制规定供应火锅的店家必须以菜单、插牌等方式，标示汤头主要食材及制作方法，草案预计7月1日正式实施。