白俄罗斯奶制品生产呈增长趋势

    根据白通社8月6日报道，白农业部部长扎亚茨接受采访时表示，统计数据显示，2015年8月5日白每头奶牛的牛奶产量达14.3千克，较去年同期增加8.3%。虽然天气炎热且部分地区出现旱灾，但全国各地区的产奶量在提高。

    扎表示，2015年1--7月白牛奶产量394.8万吨，同比增长7.1%。其中，企业加工牛奶356.5万吨，同比增长10.5%；牛奶商品率为90.3%，同比增长1.4%。白政府下一步拟将牛奶商品率提高至92%。此外，附加的29万吨牛奶制成奶制品后价值约合8103万美元，若制成奶酪则为1.35亿美元。

    2010--2014年用于牛奶企业和奶牛场现代化改造、建设奶制品生产综合体的投资现在开始获得回报。根据白农业部统计，截至7月1日，白共有1607个配备挤奶室和设备的奶牛场，占白奶牛场总数的约40%，产量和奶牛头数约占全国的60%。在各州和中央政府的支持下，专家均通过了大型企业的培训和指导。白政府计划逐渐提高牛奶产量和质量。