食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（十一月五日）表示，一批本地生产的猪只在上水屠房进行药物残留检测时，从猪只抽取的尿液样本中，怀疑发现含有禁止在食用动物使用的兽药残余氯霉素，现正等候政府化验所确认测试结果。
根据《公众卫生（动物及禽鸟）（化学物残余）规例》（第１３９Ｎ章），氯霉素是禁止在食用动物使用的违禁化学物之一，违例者一经定罪，最高可被判罚款十万元。
该批二十只中猪来自本地一农场，现已被隔离，如确认结果证实猪只含氯霉素，该批猪只将被销毁。
中心及渔农自然护理署正在跟进事件。
完
２０１５年１１月５日（星期四）
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