英国冷水虾销售有望回暖

    据Intrafish 2月4日报道：截止12月5日的12个月里暖水虾在英国市场的销售额2.193亿英镑，同比增长7.7%，销量13276吨，同比增加5.3%。冷水虾销售额2.308亿英镑，同比下滑3.8%，销量18584吨，同比减少10.4%。

 

    数据显示，在此12个月里英国居民冷冻暖水虾消费同比涨幅13.3%，消费额从6030万英镑增长至6840万英镑，销量为4765吨，同比增加11.2%；冰鲜暖水虾销售额1.508亿英镑，同比增加5.3%，销量同样为4765吨，超过上一时期的4283吨。

 

    冷水虾平均价格为每公斤10.97英镑，同比增长7.3%。暖水虾的平均售价为每公斤16.52英镑，同比增长2.2%。在过去的一年到一年半的时间里，冷水虾价格逐步增长，令消费者望而却步，随即转向暖水虾。

 

    业内专家认为，2016年消费者对冷水虾的需求会提升，尤其是随着EMS疾病得到有效控制，冷水虾市场正在恢复。此外，因大量暖水虾出售给美国市场，受到美国兑英镑汇率影响，暖水虾价格会受挫，目前汇率为1:1.42，圣诞期间为1:1.66。