重庆食药监通报2批次馒头检出甜蜜素

    食品伙伴网讯  据重庆市食药监局消息，9月19日重庆市食药监局发布关于11批次食品不合格情况的通告。通告显示，2批次馒头违规使用甜蜜素。

 

    2批次不合格产品信息如下：

 

    （一）渝北区敖包子小吃店销售的馒头检出不得在该产品中使用的食品添加剂环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）。

 

    环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）是一种常用甜味剂，其甜度是蔗糖的30-40倍。作为非营养型甜味剂，可广泛用于面包、糕点、饮料、配制酒及蜜饯等各种食品中。

 

    馒头属于发酵面制品，按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）的要求，馒头不允许使用甜蜜素。

 

    重庆食药监局表示，对上述抽检中发现的不合格产品，所在地食品药品监管部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对生产经营企业依法予以查处，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。