在第三届内蒙古食品安全大会开幕仪式上，大会执行主席、内蒙古食品商会会长樊中华围绕“尚德守法 共治共享 绿色北疆 健康中国”的主题为大会致开幕词，并举行了内蒙古绿色食品全国输出和全区巡展启动仪式。自治区党委宣传部、自治区食药局、公安厅、农牧业厅、自治区贸促会、呼和浩特市食药局等政府有关部门领导出席了会议。参加会议的还有有关专家、兄弟商协会、国家与自治区30多家新闻媒体、内蒙古食品商会200多家会员企业。
内蒙古食品安全大会以多种形式、多个角度、多条途径，贴近社会公众，普及食品安全法律法规及食品安全知识，提高公众食品安全意识和科学素养，努力营造“人人关心食品安全、人人维护食品安全”的良好社会氛围。而内蒙古食品博览会将进一步扩大双边食品贸易、食品加工、包装技术交流合作。
本届博览会展出面积26000平方米，已知现场成交金额达8.1亿元；参观参观方面，预先登记专业观众27321人，现场入场观众更是达到87430人次。
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