多展联动，深度覆盖餐饮全产业链
本届展会规模远超以往，达到58,000平米。汇集了国内外近千家知名品牌及厂商参展。展会以“汇聚各类食材·主导行业发展”为主题，实现了品类细化，展品结构优化，共划分五大展馆。
其中位于W4-W5号馆的上海国际餐饮食材展览会和上海国际冷冻冷藏食品博览会的展品涵盖食材领域上中下游全产业链。三全龙凤、乐肴居、上海联豪、福州正点、郑州联邦豫盛、颐海海底捞、山东春雪、佛山屏荣、河南永达、潍坊美城、江苏荷仙集团、福建海欣、湖南新聪厨、广州嘉豪等国内诸多一线品牌均将集体亮相。
同时位于W3号馆的上海国际调味品及食品配料展包含了各类中式调味品、西式调味品、食品相关配料、添加剂、包装设备等展品。伴随调味品市场的跨越式发展及社会各界的不断支持，本届展会吸引到了太太乐、味好美、富味乡、鼎丰、丘比等一线品牌参展，展会促进了调味品企业与食材领域企业的贸易对接。
除调味品及食品设备展品外，W3号馆举办上海国际餐饮连锁加盟展作为餐饮食材系列主题展会之一，汇集了：为之味、茶与布朗、新拍档、钱到到、无锡六府、胡子茶、黑龙茶、草悟道、北川半兵卫抹茶、投水吧、宇治抹茶、七叶和茶等一批知名企业集中亮相。专题展不但加强企业与各个行业之间的沟通、交流与合作，并且为企业开发多级市场搭建国内外一流的品牌推广平台。
此外，同期举办的上海国际渔业博览会开办至今也已历经12年发展。作为国内最具国际化的展示平台之一，本届展会吸引到美国、韩国、厄瓜多尔、加拿大、法国、挪威、越南、冰岛、智利、巴基斯坦、西班牙、阿根廷、泰国、新西兰、日本、俄罗斯、丹麦、荷兰及澳大利亚共计19个境外国家企业亮相展会。
大牌驾到，五场活动分享行业流行趋势
“以会带上，以展促会”一直以来也是展会的特色之一。今年主办单位精心安排了5场展会同期活动，包括：
展会首日，w5馆C活动区，“全球牛肉与餐饮供应链论坛及品鉴会”有美国出口商代表上及上市肉企的董事长、投融资机构等重磅嘉宾解读牛肉入华的国内外最新行情及发展；w5馆D活动区，“美味大厨 ，冷菜专场厨艺大赛”汇聚全国的星级厨师切磋技艺；“优秀供应商评选及颁奖”也将在展会首日在开幕式舞台举行隆重的颁奖典礼。
而8月20日，w5馆C活动区，“创新餐饮风暴会”是面向B端餐饮链的高效论坛会，就互联网+、品牌、外卖、商业模式、营销等热点进行剖析；W3馆M4会议室“2017调味品技术论坛”就行业发展及政策解读进行分析。
展会即将拉开帷幕，届时各地协会领导、餐饮联盟、餐饮掌门人、供应链平台、商超酒店、采购商、电商平台、进出口商、贸易经销商及相关媒体等各方均体汇聚一堂，8月19-21日，餐饮盛宴等你加入。
关于ITE集团
ITE集团成立于1991年，在全球17个国家拥有30个办事处和超过1,100名员工，是全球成长和发展型经济体中，领先的展会组织者之一。从1998年开始，ITE成为在伦敦证交所上市的企业。集团在21个国家组织超过250多个展会，涉及运输与物流、建筑与内饰、紧固件、食物&饮料、石油、天然气和能源、旅游、安全与防护、时尚、服装和纺织和汽车等多个行业。
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