台湾地区发布《饮料中咖啡因的检验方法》

 

    1.适用范围：饮料中咖啡因（caffeine）的检验。

 

    2.检验方法：检体经萃取后，以高效液相层析仪（high performance liquid chromatograph, HPLC）分析的方法。

 

    3.该检验方法的定量极限为0.5mg/100mL。