据了解，近年来，美国开始实施最为严格的《食品安全现代化法》（FSMA），加大了对海外食品的检查力度并委托第三方进行审核。
FSMA引入了第三方审核机构的体系，FDA将依靠第三方机构来确保国外食品生产商符合美国的要求。第三方审核机构可以对食品企业进行咨询性审核和法规性审核。根据FSMA要求，第三方审核机构对企业的审核并不预先通知。
按照要求，高风险的食品企业将首先被检查，且还需遵守额外的记录保持要求。在FDA官员提出检查要求时，包括输美食品链上的相关企业，须在24小时内或美方与企业约定的时间内作出答复。如果不及时答复或者不允许其检查，都将被视作拒绝检查，该企业生产、加工、储存、运输的食品，将被拒绝进入美国。
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