据了解,此前,加拿大已批准硬脂酸用于非标准化糖果、口香糖、片状润滑食品,且按生产需要量使用。
加拿大卫生部经过风险评估后认为,硬脂酸用于速溶谷物早餐无安全风险,批准其使用。
硬脂酸使用范围与用量如下:
使用范围 |
用途 |
用量 |
熟制(速溶)谷物早餐 |
消泡剂 |
按需使用 |