本次监督抽检涉及到的食用农产品抽检情况为:畜禽肉及副产品 353 批次,豆类 41 批次全部合格。蔬菜 1814 批次,39 批次不合格;水果 502 批次,1 批次不合格;鲜蛋 108 批 次,2 批次不合格;水产品 95 批次,3 批次不合格;生干坚 果与籽类食品 6 批次,1 批次不合格。
本次监督抽检发现的主要问题有:一是超范围、超限量 使用食品添加剂;二是食用农产品检出农兽药残留;三是品 质指标不符合标准要求;四是微生物指标不合格。
对监督抽检中发现的不合格产品及其生产经营企业,各 地市食品药品监督管理部门按规定督促企业采取控制措施 并开展核查处置。截止 5 月 20 日,责令企业整改 10 家,各 地食品药品监管部门立案 45 起,移送案件 1 起。
特此通告。
安徽省食品药品监督管理局
2018 年 6 月 4 日
2018 年 6 月 4 日
关于2018年5月食品安全监督抽检情况的通告.pdf