FBIF发布《2018188金宝搏官网登录饮料100强》_FBIF发布《2018188金宝搏官网登录饮料100强》_会展动态_食品资讯

　　4、品类冠军

　　我们在食品综合、肉制品、酒业、乳业、饮料和调味品这几个主要品类中，分别评选出位居第一名的企业，具体如表格所示。

　　各品类冠军基本与去年一致，其他品类因与综合性企业有较大交叉或者企业数据不全，品类的冠军可能争议较大。本文仅作有限的列举，供读者参考。

　　5、3家新晋百强榜企业：好想你、国台、圣农集团

　　好想你、国台和圣农集团三家企业新晋FBIF百强榜。如上文分析，好想你收购百草味后对其业务和渠道进行补充，以39.99亿元排名、排名67位入围FBIF百强榜。国台酒以27.89亿（估）、排名93位入围榜单，圣农集团以21.79亿、排名100名入围榜单。上海金枫酒业、中国圣牧和承德露露3家企业出榜。

　　6、利润王、入围门槛与百亿级企业

　　贵州茅台酒

　　图片来源：购酒网

　　百家企业中谁是全年净利润最高的企业呢？去年的第一名是净利润167.18亿元的贵州茅台，今年，“利润王”的桂冠再次被贵州茅台摘得，它以高达270.79亿元的净利润刷新记录，远超五粮液（96.74亿元）、万洲国际（93.37亿元）和伊利（60.01亿元）。

　　排在榜单第100名的是圣农集团，其2017年全年业绩为21.79亿元。因此，21.79亿元是今年入围的最低门槛，较去年（20.65亿）提升了1.17亿元。

　　在今年的榜单中，据统计，榜单中超过100亿的企业由26家增加至29家，超过200亿的企业有15家，而超过500亿的企业仍然为5家。

　　02、百强榜列表及制榜依据

　　1、FBIF2018百强榜

　　* 业绩：2017 年

　　单位：亿元人民币

　　说明：

　　1.“估”代表估算业绩，“16”代表使用2016年的业绩，“15”代表使用2015年的业绩。如连续三年缺失业绩数据，该企业则不在FBIF百强榜统计范围。

　　2.详细的数据来源以及估算依据，请参考Excel版本的来源介绍。

排名	公司名	上市	业绩
1	万洲国际	Y	766.29
2	伊利	Y	668.01
3	蒙牛	Y	601.56
4	康师傅	Y	589. 54
5	贵州茅台	Y	581.69
6	娃哈哈	N	464.50
7	九三粮油	N	405.04 (16)
8	金锣集团	N	390.16
9	汇福粮油集团	N	386.50
10	五粮液集团	Y	301.87
11	华润啤酒	Y	297.32
12	鲁花	N	265.34
13	青岛啤酒	Y	262.77
14	统一企业	Y	212. 97
15	中国旺旺	Y	202.75
16	洋河股份	Y	194.68
17	光明乳业	Y	189.46
18	中粮屯河	Y	186.78
19	达利食品	Y	185. 70
20	凌云海糖业集团	N	163.6 (16)
21	农夫山泉	N	162.50
22	加多宝	N	150.00
23	海天	Y	141.03
24	188金宝搏官网登录	Y	128. 76
25	华润怡宝	N	126.00
26	郎酒集团	N	110.00
27	燕京啤酒	Y	105.89
28	劲牌	N	104.90
29	君乐宝乳业集团	N	102.00
30	泸州老窖	Y	101.15
31	剑南春集团	N	90 (估)
32	广州白云山医药集团	Y	85.70
33	喜之郎	N	85 (16)
34	养元饮品	Y	77.41
35	奥星粮油	N	76.22 (15)
36	三只松鼠	N	70.34 (估)
37	飞鹤乳业	N	70 (估)
38	福娃集团	N	70 (15)
39	古井贡酒	Y	68.22
40	顺鑫农业	Y	65.45
41	阜丰集团	Y	63.74
42	东阿阿胶	Y	62.89
43	今麦郎面品	N	61.55
44	三元食品	Y	61.21
45	蓝剑饮品	N	60.36
46	山西汾酒	Y	59.82
47	思念食品	N	58.56 (16)
48	佳格食品	Y	58.19
49	盼盼食品集团	N	58 (16)
50	汇源集团	Y	57.41 (16)
51	西王食品	Y	56.18
52	良品铺子	N	54.24
53	三全食品	Y	52.56
54	天喔国际	Y	50.18
55	张裕集团	Y	49.33
56	现代牧业	Y	47. 84
57	老干妈	N	45.49 (16)
58	维他奶	Y	45.02
59	完达山	N	45 (15估)
60	梅花集团	Y	44.27
61	新希望乳业	N	44.22
62	白云边	N	40.97
63	桃李面包	Y	40.80
64	大成食品(亚洲)	Y	40.70
65	西凤集团	N	40.40
66	东鹏特饮	N	40 (估)
67	好想你	Y	39.99
68	椰树集团	N	39.92
69	澳优乳业	Y	39.27
70	今麦郎饮品	N	39 (估)
71	湛江国联水产开发	Y	37.92
72	绝味食品	Y	37. 13
73	味全食品	Y	36.71
74	白象食品	N	36.38 (15)
75	珠江啤酒	Y	36.20
76	洽洽食品	Y	36.03
77	来伊份	Y	35. 75
78	圣元国际	N	35.7 (估)
79	安徽口子酒业	Y	35.49
80	南顺集团	Y	35.13
81	福建安井食品	Y	34.84
82	辉山乳业	Y	34.66 (16)
83	中炬高新	Y	34.53
84	南侨集团	Y	33.67
85	周黑鸭	Y	32.49
86	汤臣倍健	Y	30.95
87	维维集团	Y	30.25
88	长寿花食品	Y	29.31
89	江苏今世缘酒业	Y	29.19
90	安徽迎驾贡酒	Y	29.01
91	上海梅林正广和	Y	28.46
92	苏州稻香村食品工业有限公司	N	28 (估)
93	国台	N	27.89 (估)
94	香飘飘	Y	26.15
95	南宁糖业	Y	25.88
96	贝因美	Y	25.80
97	浙江一鸣食品	N	25 (估)
98	稻花香	N	23.74
99	河北衡水老白干酒业	Y	22.24
100	圣农集团	Y	21.79

　　2、制榜依据

　　为方便大家理解本表的排行依据以及信息来源，特说明如下：

　　食品制造业

　　1. 企业的业绩我们仅统计“食品制造业”（采纳的产品类别主要参照《食品药品监管总局食品生产许可分类目录》，但同时去除了粮食加工品、淀粉及淀粉制品、食品添加剂、其他食品等四个类别。按照此标准，本表中包含了“食用油、制糖”这等品类）。

　　2. 基于上一条原则，上市企业由于信息较为透明，我们仅采纳食品相关部分。年报中收入构成显示为“其他”的，我们一律不采纳。因此，在排行榜中，我们将注明企业“上市”与否，未上市企业因无法区分收入构成，绝大多数默认为公司整体业绩为加工食品业绩，如果主营业务中有其他非食品业务，并且可能占据1/4及以上的（主观判断），该企业将不加入本次排行。

　　企业范围

　　1. 《2018中国食品饮料100强》仅对中国本土（包括港台）的企业进行排行；

　　2. 榜单不含外资企业（港澳台除外）以及被外资企业收购的企业；

　　3. 业绩统计范围包含全球的业绩，并不仅限于其在中国本土的业绩；

　　4. 为确保排行榜企业的全面性，我们基于2017年榜单，调查了200多家企业，包括：

　　a) 大陆，香港，台湾上市食品、酒、农业、医药相关的企业

　　b) 全国各省级行政单位及部分大型城市的企业百强榜或轻工业榜

　　c) 各细分品类的前10-20的企业

　　数据来源

　　1. 企业的业绩主要来源于企业的年报，权威渠道公布的数据，极少部分由企业直接提供，或者我们根据公开信息进行预估，为保证公正、公开与透明，排行榜中我们都会对数据来源加以备注，欢迎指正。请参考Excel版本百强榜中的“来源”一列；

　　2. 为避免重复统计，并为确保信息的准确，本排行榜对于中粮集团、光明集团的成员企业进行单独计算，而万洲国际为上市公司，且年报业绩包含双汇与史密斯菲尔德，因此，双汇与史密斯菲尔德不参与排行。其他上市企业采用类似处理方法。

　　3. 估算的业绩仅限于采用企业提供、主流媒体报道，且有可靠估算依据的来源。

　　4. 无法查询到公开数据，企业拒绝提供的，或者我们暂无渠道与企业取得联系确认业绩的，均不参与排名。如公开渠道无法查询到2017年业绩的企业，默认采用2016年业绩。如果连续三年缺失企业业绩数据，该企业则不在FBIF2018百强榜统计范围。例：2018年榜单缺失2015年至2017年业绩，则无法进入FBIF2018百强榜单。

　　以下企业的食品制造业业绩可能入围FBIF2018百强榜，但由于数据缺失，不参与排名。欢迎读者们提供相关的数据。

　　部分缺少2017营收数据的企业列表

　　5. 考虑到我们掌握的信息有限，或者有难以避免的人为失误导致信息错误或遗漏，还望业内朋友批评指正。

　　6. 最后，期望大家积极提供数据，让排行榜在未来会更加完整。

　　货币单位与汇率

　　1. 排行榜货币为人民币，单位为亿。

　　2. 如无特别声明，汇率按照2017年12月31日的汇率进行换算。

　　美元兑人民币 1USD=6.5067CNY

　　港币兑人民币 1HKD=0.8328CNY

　　新台币兑人民币 1TWD=0.2198CNY

　　2、关于FBIF

　　食品饮料创新论坛（FBIF）是亚太地区最具行业影响力的食品行业盛会，FBIF致力于通过分享全球范围内最成功的商业案例及最具创新价值的理念与技术，帮助行业决策者洞察未来趋势并推动食品饮料行业的发展。FBIF始于2014年，目前已成功举办五届论坛，历届会议吸引了来自雀巢，可口可乐，百事，亿滋，农夫山泉，中粮，康师傅，达能，蒙牛，伊利，雅培等众多品牌的参与。

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