全国糖酒会是中国糖业酒类集团有限公司主办的大型专业会展活动，始于1955年，是我国食品和酒类行业历史悠久、规模庞大、影响深远的综合会展平台，是国家商务部重点引导支持的特大型会展项目。为行业发展服务，为业内企业搭建产销对接、信息发布、品牌传播、营销体系构建、投融资合作以及科技推广的平台，促进商品流通，是全国糖酒会的根本宗旨。
近年来，每一届全国糖酒会的展览面积均在12万平方米以上，参展企业超3000家，到会洽谈采购的专业买家超15万人，是业内重要的交流平台。
2018年，天津市深入推进供给侧结构性改革，着力构建实体经济、科技创新、现代金融、人力资源协同发展的产业体系，实体经济进一步壮大。同时，天津市有着悠久的商业传统和优良的营商环境。首届中国营商环境引领奖榜单，天津位居全国前五;中央广播电视总台发布的《中国城市营商环境报告2018》中，天津多项评价维度排名居前，并最终入围2018年中国城市营商环境综合排名前十强。
第101届全国糖酒会落户天津，是对天津市营商环境及办展办会环境不断优化提升的充分肯定，在我国糖酒食品行业结构深度调整的过程中，也将为地方经济的发展和行业的转型升级发挥积极的作用。天津市商务局相关人员表示，天津市一定会抓住第101届糖酒会在天津举办的契机，努力做好第101届全国糖酒会的协调、服务和保障工作，让参展企业和与会客商不虚此行、满载而归。
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