防腐剂是以保持食品原有品质和营养价值为目的的食品添加剂，它能抑制微生物的生长繁殖，防止食品腐败变质从而延长保质期。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）中不仅规定了我国在食品中允许添加的某一添加剂的种类、使用量或残留量，而且规定了同一功能的防腐剂在混合使用时，各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1。
对本次公布的不合格样品，辽宁省市场监督管理局已组织各市市场监督管理局依法进行了查处。
不合格产品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | 沈阳市卢氏食品厂 | 沈阳市苏家屯区永乐乡永胜村1组1-14 | 沈阳市和平区明俊食品商行 | 沈阳市和平区民族南街68号甲B区二层110号 | 闽式绿豆饼（绿豆味） | 390克/袋 | 鑫盧記+图形 | 2019/5/12 | 防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和‖1.9‖≤1 | 糕点 | 沈阳食品检验所 |
（来源：辽宁省市场监督管理局）
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