据悉,不合格食品涉及粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、饮料、酒类、蔬菜制品、糕点、食用农产品8大类,其中,食用农产品不合格数量最多,有39批次。
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抽检不合格的52批次样品中,不合格指标有53项。其中:农兽药残留占69.81%;超范围、超限量使用食品添加剂占13.21%;重金属等元素污染物占9.43%;其他污染物占5.66%;微生物污染占1.89%。
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备注:抽检合格率与测算基数、抽样样本量直接相关,某批次或某阶段抽检合格率不能直接判定该类产品的总体质量状况。抽检信息需在抽样、检测、出具法定检验报告,复检期已达法定时限,并按程序审定后公布,因此附件中合格率为本月已公布监督抽检合格率,不代表本月实际完成监督抽检合格率。
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