甘肃省商务厅、甘肃农业大学、甘肃省委党校、甘肃省疾病预防控制中心和兰州市海鸿餐饮管理有限责任公司等单位的专家组成专家组，对该标准的起草给予了充分肯定和高度评价，一致认为，《公筷公勺分餐夹使用规范》制定和实施，能够规范我省餐饮服务单位配置和管理公勺公筷及分餐夹等工作，对于推动市民养成文明用餐习惯，降低公共卫生安全风险，提升文明城市创建水平具有积极意义。
《公筷公勺分餐夹使用规范》甘肃省地方标准是兰州市市场监管局紧紧围绕市委市政府中心工作，按照创建全国文明城市的总体思路，结合兰州市实际，在年初组织相关部门起草的甘肃省地方标准。
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