此次检查按照《学生食品安全与营养健康管理规定》和《餐饮服务食品安全操作规范》的要求，坚持问题导向，采取查阅资料、抽查提问、现场检查等方式，对各院校食堂从主体资格、组织制度、人员管理、采购储存、经营场所与行为、清洗消毒和食品留样等环节对表对标逐项进行核查评分，分别对甘肃中医药大学、西北师范大学新校区、兰州大学榆中校区、西北民族大学榆中校区、甘肃农业大学、兰州外语职业学院、兰州财经大学长青学院、兰州职业技术学院、甘肃卫生职业学院、甘肃财贸职业学院、甘肃能源化工职业学院、兰州现代职业学院、兰州体育运动学校、兰州理工大学技术工程学院食堂进行了食品安全体系检查，并根据检查结果，进行横向比较，纵向排名。
通过检查情况来看，各级市场监管、教育部门及时贯彻落实全省校园食品安全工作电视电话会议精神，深入推进全省学校食品安全风险隐患排查行动，建立健全食品安全管理制度，着力解决校园食品安全突出问题，工作取得明显成效，食品安全保障水平明显提高。
检查组对各院校存在的食品安全问题均进行了现场反馈，同时要求属地市场监管部门和各院校要严格落实食品安全属地监管责任和学校食品安全主体责任，坚持高标准、严要求，研究制定整改方案，限期落实，全力确保校园食品安全。
地区：
鲁公网安备 37060202000128号
