广州市顺利完成学校食堂互联网+“明厨亮灶”建设全覆盖

　　今年以来，广州市认真贯彻落实省十件民生实事关于学校食堂互联网+“明厨亮灶”建设全覆盖的目标任务，由市市场监管局牵头，联合市教育局、人社局，在各区的共同推进下，科学有效地开展建设工作，顺利完成了全市3686家学校食堂（含26家为学校供餐的集体用餐配送单位）互联网+“明厨亮灶”建设工作全覆盖，初步实现校园食品安全可视化管理，不断提升学校食品安全水平，保障校园“舌尖上的安全”。

 

　　在建设工作全覆盖的基础上，市市场监管局联合市教育、人社局印发了《广州市学校食堂互联网+“明厨亮灶”平台使用管理工作指引（试行）》，逐步推动互联网+“明厨亮灶”平台（以下简称“平台”）在学校食堂食品安全管理的实际应用，指导各学校充分利用平台加强对学校食堂食品安全管理，严格落实食品安全主体责任，及时发现并排查风险隐患，建立健全长效机制，不断提高校园食品安全管理效能；同时，进一步推进学校食品安全社会共治，逐步有序向家委会、学生家长代表等开放平台权限，授权其通过平台对学校食堂食品安全情况进行监督，充分发挥社会监督作用，推动形成学校食品安全社会共治格局。