一、2020年11月5日，武汉海关技术中心受托对黄石经济技术开发区厚平水产品店（以下简称当事人）待售的鲜牛肉进行抽样检验。2020年11月25日，经武汉海关技术中心检验，该批次鲜牛肉克伦特罗项目不符合要求，检验结论为不合格。2020年10月30日，我局执法人员对当事人经营场所现场核查，并现场送达食品安全抽样检验结果通知书（NCP20420205482000228）及武汉海关技术中心出具的《检验报告》（NO：22202007440），当事人对检验结论无异议，在规定期限内未提出复检（异议）申请。我局随即启动核查处置工作。现查明，当事人于2020年11月5日购进上述批次鲜牛肉8.5斤，购进价40元/斤。至检验报告送达时，除去抽样1.15公斤，其余鲜牛肉均已售完，销售金额合计382.5元（45元/斤）。
二、当事人经营不合格鲜牛肉的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》三十四条第（十三）项的规定。鉴于当事人购进鲜牛肉建立了食用农产品进货查验制度，能如实说明其进货来源，依据《市场监督管理行政处罚程序暂行规定》第十七条的规定，对当事人不予立案，并将该批不合格牛肉案件线索移送活牛供货商所在地行政主管部门。
三、当事人收到不合格检测报告后，及时发布不合格食用农产品的召回公告，加强食品安全法律法规的学习，加强食品安全进货查验关。
特此公告。
黄石市市场监督管理局
2021年1月5日
地区：
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