长治市市场监管综合行政执法队开展“小饭桌”专项执法检查

　　家长没时间，学校没食堂，只能就近去“小饭桌”吃饭，这是时下不少城市小学生放学后的生活写照。这些“小饭桌”有的开设在居民楼里、有的隐藏在学校周边院落中，卫生条件差，经营面积小，从业人员食品安全意识淡薄，存在食品安全隐患。3月9日至16日市场监管综合行政执法队餐饮稽查大队对学校周边的“小饭桌”开展了专项执法检查。

 

　　在此次专项检查中，执法人员重点对“小饭桌”的场所布局、食品安全设施设备、从业人员健康情况、小饭桌食品食材、小饭桌加工调味品等项进行集中检查。通过检查发现，“小饭桌”经营点和从业人员多数未办理营业执照、食品经营许可证、人员健康证等相关证件，采购食品没有索证索票，食品储存、加工过程存在交叉污染现象，餐具消毒不严格，对提供学生食用的饭菜未按规定进行留样等问题。针对上述问题，执法人员当场对经营户下达了《责令改正通知书》和《当场行政处罚决定书》，责令其限期整改。

 

　　餐饮稽查大队欢迎社会各界和家长对卫生环境差、基本设施不到位、管理混乱的“小饭桌”经营者进行投诉举报，市场监管综合行政执法队将快查快处。努力让“小饭桌”成为托管孩子家长放心、保障孩子健康饮食的“食品安全桌”。