俄罗斯科研团队研发出生态型食品包装薄膜

 

　　联合科研团队选取海藻酸钠及阿魏酸作为研发包装薄膜的原料，前者是从海草中提取的，在糖果业和制药业用作添加剂，而后者则是天然抗氧化剂，可有效抑制微生物，长久保存食品。团队采用试管培育出薄膜，其厚度仅为标准纸张的千分之一，实验证明，所研发的薄膜材料可长期保持食品的新鲜度，仅需采用溶于水甚至直接吃掉的方式即可进行回收处理。所开发的薄膜为无味，可按照配方根据需要由生产者自行添加芳香类添加剂。团队正在进行包装材料性能的补充测试，包括冷藏室低温及微波辐射的影响，之后着手开始工业化规模生产的工艺设计。