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蚌埠高新区市场监管局开展夏季企业食堂食品安全检查工作
蚌埠高新区市场监管局开展夏季企业食堂食品安全检查工作
时间:2021-06-01 13:49 来源:蚌埠市市场监督管理局
原文:
核心提示:为加强企业食堂食品安全监管,保障职工饮食安全,日前,蚌埠高新区市场监管局针对辖区企业食堂开展餐饮安全大检查。
为加强企业
食堂
食品安全监管
,保障职工
饮食
安全,日前,蚌埠高新区市场
监管
局针对辖区企业食堂开展
餐饮
安全大
检查
。
检查中,执法人员对各单位食堂主体责任落实、证照制度上墙、从业人员健康证明、经营场所卫生、防蝇防鼠设施设备、原料采购索证索票以及食品留样、餐饮具清洗消毒、厨卫垃圾处置是否规范等进行重点检查,并向食堂经营者及食品从业人员宣传餐饮
食品安全
法律法规,特别是预防夏季食物中毒知识。
检查发现企业食堂整体情况良好,食堂均能合法规范经营,针对检查中发现的问题,执法人员当场下达责令整改通知书并限期要求其提交整改报告。截至目前,共检查企业食堂5家,下达责令整改通知书2份。
日期:
2021-06-01
地区:
安徽
蚌埠市
行业:
食品检测
餐饮
标签:
检查
食品安全监管
饮食
食堂
食品安全
监管
餐饮
科普:
检查
食品安全监管
饮食
食堂
食品安全
监管
餐饮
分享:
食品商城,食品产业链内部交易。
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