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广东省市场监督管理局关于2021年6月食品安全监督抽检结果的通告(2021年第155号)

放大字体  缩小字体 时间:2021-07-21 08:12 来源:广东省市场监督管理局 原文:
核心提示:2021年6月,广东省各级市场监管部门共完成食品安全监督抽检129032批次,不合格2746批次,总体不合格发现率为2.13%,比2020年同期提高0.14个百分点。
  2021年6月,广东省各级市场监管部门共完成食品安全监督抽检129032批次,不合格2746批次,总体不合格发现率为2.13%,比2020年同期提高0.14个百分点。从食品抽样品种来看,居民消费量较大的乳制品、粮食加工品、蛋制品、肉制品、食用农产品和食用油、油脂及其制品的抽检不合格率分别为0.35%、0.66%、0.92%、2.23%、2.69%、1.33%。各类食品监督抽检结果见附件。
 
  从检验不合格的项目看,发现问题以农兽药残留问题为主,占不合格总数的31.48%;微生物污染问题占不合格总数的比率为18.44%,质量指标不达标问题占不合格总数的比率为12.11%,超范围超限量使用食品添加剂问题占不合格总数的比率为11.84%,重金属等元素污染问题占不合格总数的比率为10.81%,标签问题占不合格总数的比率为8.03%。
 
  各市、县级市场监管部门网站公布的具体抽检信息可在其政府网站或通过其他有效途径查询。其中,广东省市场监督管理局本级公布的抽检信息可在广东省市场监督管理局门户网站“食品抽检”专栏查询。
 
  特此通告。
 
  广东省市场监督管理局
 
  2021年7月15日
  附件
  2021年6月食品安全监督抽检结果汇总表
序号
食品种类
样品抽检
数量/批次
合格样品
数量/批次
不合格样品
数量/批次
样品
不合格率
1
粮食加工品
9507
9444
63
0.66%
2
食用油、油脂及其制品
6297
6213
84
1.33%
3
调味品
7102
7038
64
0.90%
4
肉制品
3949
3861
88
2.23%
5
乳制品
2001
1994
7
0.35%
6
饮料
5327
5259
68
1.28%
7
方便食品
2180
2148
32
1.47%
8
饼干
1829
1807
22
1.20%
9
罐头
1126
1124
2
0.18%
10
冷冻饮品
677
653
24
3.55%
11
速冻食品
2293
2273
20
0.87%
12
薯类和膨化食品
1193
1171
22
1.84%
13
糖果制品
3110
3089
21
0.68%
14
茶叶及相关制品
1966
1957
9
0.46%
15
酒类
4010
3949
61
1.52%
16
蔬菜制品
2478
2420
58
2.34%
17
水果制品
2751
2694
57
2.07%
18
炒货食品及坚果制品
1556
1494
62
3.98%
19
蛋制品
546
541
5
0.92%
20
可可及焙烤咖啡产品
102
102
0
0
21
食糖
972
954
18
1.85%
22
水产制品
1115
1093
22
1.97%
23
淀粉及淀粉制品
1250
1240
10
0.80%
24
糕点
6065
5893
172
2.84%
25
豆制品
2060
2049
11
0.53%
26
蜂产品
278
271
7
2.52%
27
保健食品
801
798
3
0.37%
28
特殊膳食食品
293
282
11
3.75%
29
特殊医学用途配方食品
19
19
0
0
30
婴幼儿配方食品
544
544
0
0
31
餐饮食品
11069
10536
533
4.82%
32
食品添加剂
281
280
1
0.36%
33
食用农产品
44076
42889
1187
2.69%
34
其他食品
209
207
2
0.96%
 
总计
129032
126286
2746
2.13%
日期:2021-07-21
 
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