填补行业空白，提供科学指导——《包装饮用天然泡茶水》等7项团体标准正式发布

　　7月29日，中国茶叶学会正式发布《包装饮用天然泡茶水》等7项团体标准，填补行业相关领域空白，为开展各项相关工作提供科学指导。

 

　　01 《包装饮用天然泡茶水》

 

　　唐代陆羽在《茶经》中有云：“其水，用山水上，江水中，井水下”。好茶需好水泡，好水使茶更有其香、有其色、有其味。现如今市场上不断涌现各种包装泡茶用水，却没有相关标准进行规范。中国农业科学院茶叶研究所研究表明，适合泡茶的水应该具备适量的矿物质以及钙、镁、钠等离子。《包装饮用天然泡茶水》（T/CTSS 32-2021）规范了包装饮用天然泡茶水的术语、定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求及标签要求等内容，通过科学研究得出适合泡茶的天然水水质要求，填补了我国目前行业标准的空白，为消费者选择产品提供科学的依据，也为生产监督管理提供有效的技术标准依据，从而保障消费者的饮水安全和健康。

 

　　02 《茶园杀虫灯使用技术规程》、《茶园诱虫板使用技术规程》

 

　　杀虫灯、诱虫板虽然在作物植保上应用多年，但还未有针对茶园杀虫灯、诱虫板的使用技术规程。随着茶树虫害防控应用技术的发展，精准高效、绿色环保是茶园种植的必然要求。《茶园杀虫灯使用技术规程》（T/CTSS 25-2021）及《茶园诱虫板使用技术规程》（T/CTSS 26-2021）对提升杀虫灯和诱虫板在茶园应用的科学化、标准化、规范化水平，提高其对茶园害虫的诱杀效果，保障茶叶生产的质量安全、增强市场竞争力具有重大意义。

 

　　03《茶园静电喷雾高效施药技术规程》

 

　　我国茶园病虫害的防治主要依赖化学农药，但是化学农药减施已成为大家的共识。《茶园静电喷雾高效施药技术规程》（T/CTSS 28-2021）以科学研究与田间试验结果为依据，规范了茶园使用静电喷雾及施药技术的注意事项等内容，可为提升化学农药的减量增效、提高农药利用率提供积极的指导。

 

　　04 《30%茶皂素水剂防治茶小绿叶蝉技术规程》

 

　　小贯小绿叶蝉是我国茶区分布最广的一种茶树害虫。目前对茶小绿叶蝉的防治主要采用化学防治，但化学农药污染环境，危害人类健康。《30%茶皂素水剂防治茶小绿叶蝉技术规程》（T/CTSS 27-2021）标准起草组依托国家重点研发项目计划，在3年田间药效试验的基础上，发现了茶皂素具有的良好生物活性，制定了本项标准，为使用植物源杀虫剂防治茶区害虫茶小绿叶蝉提供了系统、科学的方法。

 

 

　　灰茶尺蠖和茶毛虫均是我国茶区危害最为严重的食叶害虫之一，分布也较为广泛。性信息素防治技术是一项高效环保的害虫防治技术，但其应用方法并不为广大茶农熟悉。《灰茶尺蠖、茶毛虫性信息素诱杀技术规程》（T/CTSS 30-2021）总结、规范了茶园灰茶尺蠖和茶毛虫防治性信息素的使用方法，对该项技术的推广及提升茶树种植环节的害虫防治水平具有积极意义。昆虫病毒杀虫剂也是21世纪重点开发和推广应用的生物防治技术之一。灰茶尺蠖核型多角体病毒是灰茶尺蠖幼虫的重要病原微生物，具有杀虫效果好、持效期长、对其它非靶标生物安全、不污染环境等优点。通过病毒与苏云金杆菌进行复配，使得该病毒制剂发挥病毒和苏云金杆菌的双重杀虫优势，达到协同控害的效果。该病毒制剂在湖北、河南、广东等地累计推广面积达400余万亩，显著减少了茶园化学农药使用量，有效解决了灰茶尺蠖为害居高不下的难题。在此基础上，制定《灰茶尺蠖病毒复配剂规模化生产技术规程》（T/CTSS 31-2021）可为规范该病毒制剂生产和使用提供了科学依据，使生产上应用病毒制剂防治灰茶尺蠖取得事半功倍的效果。