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新加坡修订磷酸盐在冷冻鱼的允许使用水平值

放大字体  缩小字体 时间:2021-11-09 08:24 来源:广东省WTO/TBT中心 原文:
核心提示:新加坡食品局近日发布咨询文件,拟修改磷酸盐(phosphates)在冷冻鱼(frozen glazed fish)上的允许使用最高水平值。
   新加坡食品局近日发布咨询文件,拟修改磷酸盐(phosphates)在冷冻鱼(frozen glazed fish)上的允许使用最高水平值,具体如下:
 
  1、修改前:允许使用最高水平值为10g/kg,表示为五氧化二磷(以磷表示时约为 4.4 g/kg),包括天然存在的磷;
 
  修改后:允许使用最高水平值为2.2g/kg,表示为磷,但不包括天然存在的磷。
 
  2、上述修改后的允许水平值是参照2019年bet188软件下载 法典最高使用水平制定的,但不适用于符合下列bet188软件下载 法典标准且不能添加磷酸盐的冷冻鱼产品:
 
  ——CODEX STAN 191-1995  速冻生鱿鱼标准
 
  ——CODEX STAN 312-2013  供直接消费或再加工的鲜活、生鲜冷藏或冷冻鲍鱼标准
 
  ——CODEX STAN 36-1981  速冻去内脏和未去内脏鱼标准
 
  ——CODEX STAN 292-2008 活的和生鲜双壳类软体动物标准(Standard for Live and Raw Bivalve Molluscs)
 
日期:2021-11-09
 
 地区: 亚洲 新加坡
 行业: 渔业水产 食品检测
 标签: 食品 磷酸盐 冻鱼
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