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秘鲁制订加工大米质量技术标准
秘鲁制订加工大米质量技术标准
时间:2021-11-15 13:16 来源:海关总署
原文:
核心提示:2021年11月4日,秘鲁国家质量研究所(Inacal)批准了秘鲁技术标准“NTP205.011:2021加工大米质量要求,第3版”,即日起生效。
2021年11月4日,秘鲁国家质量研究所(Inacal)批准了秘鲁技术
标准
“NTP205.011:2021加工
大米
质量要求,第3版”,即日起生效。主要内容包括:
(1)该标准适用于用于人类消费的市场销售的水稻品种OrizasativaL.,不包括水稻种子;
(2)制备的大米应无异味和气味;无动物源性杂质,包括对健康构成威胁的死昆虫,可通过感官物理方法进行评估。不得含有发霉、发芽、肮脏的颗粒。含水量不得超过14%;
(3)根据其等级建立了大米的分类,这将取决于米粒的长度值;
(4)产品应符合卫生要求,如:符合国家主管当局规定的微生物要求;对于污染物,制备的大米应符合食品法典委员会规定的最高限值等。
日期:
2021-11-15
地区:
南美洲
秘鲁
行业:
粮油
标签:
大米
标准
分享:
食品商城,食品产业链内部交易。
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