黑龙江所“发育正常无肌间刺鱼类新品种培育方法”获得国家发明专利授权

　　由黑龙江所匡友谊研究员等人完成的“发育正常无肌间刺鱼类新品种培育方法”获得国家发明专利授权，专利授权号：ZL202011352379.4。

 

　　鲤科鱼类是我国的主要养殖鱼类，为我国老百姓提供了近1/3的优质动物蛋白。但因为鲤科鱼类含有的肌间刺多，造成了人们在食用过程中的不便，甚至可能导致卡噪子等身体上的伤害，同时鱼肉产品的加工（如鱼丸等）也受到阻碍，因此鲤科鱼类肌间刺的遗传改良成为我国水产遗传育种的重要目标之一。

 

　　该发明专利提供了培育无肌间刺鱼类新品种的方法，利用基因敲除技术，在不影响鱼类其他重要性状的前提下，精准去除肌间骨，提升鱼类品质性状。