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澳新拟制定浆果叶瓜类蔬菜初级生产加工安全措施
澳新拟制定浆果叶瓜类蔬菜初级生产加工安全措施
时间:2021-11-25 13:36 来源:海关总署
原文:
核心提示:2021年11月17日,澳新食品标准局(FSANZ)发布179-21号公告,拟制定浆果、叶类和瓜类蔬菜初级生产加工的食品安全措施。
2021年11月17日,澳新
食品
标准
局(FSANZ)发布179-21号公告,拟制定浆果、叶类和瓜类
蔬菜
初级
生产加工
的
食品安全
措施。FSANZ主要从浆果、叶类、瓜类蔬菜三个行业的初级加工产业现状、监管措施和行业自律结合、行业自律四个方面进行比较,认为最合适的选择是监管措施和行业自律相结合。主要内容包括:
(1)加强化学品管理、微生物评估、食品安全计划等三个方面加强农场管理;
(2)制定浆果、叶类、瓜类蔬菜三个初级生产和加工标准,以达到所需最低食品安全要求;
(3)制定相应的行业操作规范加强行业自律。
通过以上措施旨在加强初级加工阶段的农场食品安全管理,为浆果、叶类、瓜类蔬菜行业的每一个行业引入国家统一的食品安全标准,并与行业合作制定指导材料,帮助企业执行国家统一要求。该公告意见反馈期截至2022年2月9日。
日期:
2021-11-25
行业:
果蔬
标签:
生产加工
食品
蔬菜
食品安全
标准
分享:
食品商城,食品产业链内部交易。
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