2021年度第二批山西省基础研究计划 （自由探索类）拟资助项目公示 涉及食品领域73项

　　食品伙伴网讯 1月21日，山西省科学技术厅公示了2021年度第二批山西省基础研究计划 （自由探索类）拟资助项目。其中，涉及食品领域73项，包括青年项目38项，面上项目35项。

2021年度基础研究计划（自由探索类）第二批拟资助清单(青年项目)
序号	项目类别	项目名称	负责人	申报单位
11	青年项目	大豆转录因子GmMYB48在磷饥饿应答中的分子机制研究	张璟曜	中北大学
70	青年项目	真菌病毒SsEV3导致核盘菌致病力衰退的机制研究	穆凡	山西农业大学
71	青年项目	MicroRNA参与介导褪黑素调节小麦干旱胁迫响应的作用解析	李波	运城学院
72	青年项目	M24金属肽酶在碱胁迫抑制水稻初生根伸长中的调节机制	彭鹏	山西师范大学
73	青年项目	华北农牧交错带盐渍化草地土壤有机碳组分及其矿化对氮添加-刈割的响应	徐沛东	山西农业大学
76	青年项目	拉曼光谱结合机器学习在单细胞水平对食源性致病菌快速检测的应用研究	闫帅帅	山西师范大学
77	青年项目	高粱抗旱候选基因SbWRKY28的功能研究	范昕琦	山西农业大学
78	青年项目	小麦蛋白质二硫键异构酶对面筋蛋白聚集的影响及机理研究	姜兰芳	山西农业大学
79	青年项目	2,4-表油菜素内酯（EBR）调控黄花菜花蕾细胞壁多糖代谢机制的研究	杨阳	吕梁学院
150	青年项目	基于SSR标记的谷子微量元素的关联分析与优异等位变异的发掘	张海颖	山西农业大学
151	青年项目	基于宏基因组学方法分析有机替代对高粱土壤微生物群落的影响	聂萌恩	山西农业大学
152	青年项目	抗穗发芽高粱种质资源的鉴定及其调节基因的筛选	巨岚	山西农业大学
153	青年项目	基于HepG2细胞的大白桩菇多酚细胞抗氧化作用及其机制研究	李艳婷	山西农业大学
154	青年项目	多组学解析葡萄香味形成的关键基因及功能验证	黄丽萍	山西农业大学
155	青年项目	基于深度学习的育肥猪异常行为检测及个体跟踪方法研究	李艳文	山西农业大学
156	青年项目	蜂王浆主蛋白5（MRJP5）对蜜蜂采集行为的调控机制研究	张旭凤	山西农业大学
250	青年项目	温室鲜枣采摘视觉检测模型及末端执行器设计研究	赵华民	山西农业大学
251	青年项目	机械化收获对荞麦品质影响的研究	刘芸	山西农业大学
252	青年项目	基于作物语义分割的玉米田间除草机杂草识别系统研究	王璨	山西农业大学
253	青年项目	不同糜子资源对黄酒品质及风味影响的研究	田翔	山西农业大学
254	青年项目	单嘧磺隆影响谷子根际土壤氮循环的微生物机制	曹俊丽	山西农业大学
255	青年项目	入侵害虫番茄潜叶蛾温度调控发育的分子机制	张鹤	忻州师范学院
256	青年项目	亚精胺对盐胁迫下藜麦光系统II修复循环的影响	卫丹丹	忻州师范学院
263	青年项目	谷子SiCIPK21在盐胁迫响应中的功能鉴定	杜艳伟	山西农业大学
266	青年项目	两亲性环糊精的制备及功能性pickering乳液的构筑	张亮亮	山西师范大学
267	青年项目	回生过程中淀粉与藜麦饭风味物质相互作用的研究	付丽红	山西农业大学
268	青年项目	基于甜糯双隐纯合体的玉米EMS突变体库构建	王志虹	山西农业大学
269	青年项目	脂质组和转录组联合分析解析小麦表皮蜡质对干旱胁迫响应分子机制	温宏伟	山西农业大学
270	青年项目	谷子籽粒蛋白质与重要氨基酸全基因组关联分析及优异等位变异挖掘	杨阳	山西农业大学
271	青年项目	四倍体小麦表皮蜡质基因的精细定位与抗旱价值评价	李玲红	山西农业大学
274	青年项目	不同C/N有机肥对苹果养分吸收及抗旱机制的研究	李倩	山西农业大学
275	青年项目	牛ApoA1基因对细胞脂肪代谢的调控研究	李希	山西农业大学
276	青年项目	TNNI1影响鸡肌肉发育和肌肉品质分子机制的研究	张旗	山西农业大学
405	青年项目	基于动力学的非洲猪瘟传播与控制的研究	李峰	山西农业大学
435	青年项目	盐旱交叉胁迫提高小麦抗性的“土壤-微生物-植物协同作用”机制	李慧	忻州师范学院
436	青年项目	黄花菜开花整合基因在成花过程中的调节机制探究	武娟	山西大同大学
442	青年项目	ThPIP5K蛋白与TaPI3K蛋白互作调控小麦钾素吸收的分子机制	赫娟	山西师范大学
443	青年项目	克隆优势乳酸菌的蛋白酶用于高效获取乳源性生物活性肽的研究	李博	太原理工大学
2021年度基础研究计划（自由探索类）第二批拟资助清单(面上项目)
序号	项目类别	项目名称	负责人	申报单位
13	面上项目	基于多类型标记整合图谱的玉露香梨果实重要性状QTL定位及候选基因初步鉴定	杨盛	山西农业大学
42	面上项目	西葫芦无壳基因的精细定位及候选基因克隆	雷逢进	山西农业大学
44	面上项目	基于“肠道菌群-SCFAs/BA-GLP-1”通路研究羊肚菌多糖调节糖代谢的作用及其机制	徐丽婧	山西农业大学
45	面上项目	谷糠蛋白肽调控肠道乳杆菌改善高脂饮食小鼠肠道屏障功能的分子机制	单树花	山西大学
46	面上项目	大豆SCAMPs家族全基因组鉴定及耐盐功能研究	王敏	山西农业大学
178	面上项目	抗赤霉病小偃麦新种质的分子鉴定及遗传效应分析	张晓军	山西农业大学
179	面上项目	GASA14参与NO调控多效唑抑制拟南芥种子萌发的分子机制	王东胜	山西师范大学
180	面上项目	基于SLAF-seq技术构建沙棘高密度遗传图谱及重要性状的QTL分析	解庆	山西农业大学
188	面上项目	GmNIP5参与调控大豆结瘤的分子机制研究	王鹏	山西农业大学
189	面上项目	Aux/IAA家族基因对枣胚败育影响的研究	任海燕	山西农业大学
190	面上项目	组蛋白去乙酰化酶基因SlHDT1调控番茄果实成熟的表观遗传机制研究	郭俊娥	吕梁学院
191	面上项目	基于全长转录组学的大白菜不同基因型小孢子培养胚胎发生差异分析	王秀英	山西农业大学
192	面上项目	基于机器视觉与深度学习技术的奶牛行为智能监测方法研究	贾宗维	山西农业大学
193	面上项目	传粉蜂对大棚番茄/甜瓜花香气味的行为响应机制研究	马卫华	山西农业大学
265	面上项目	长期免耕对旱作麦田土壤碳库的影响及其微生物作用机制	宗毓铮	山西农业大学
271	面上项目	梨小食心虫谷胱甘肽S-转移酶对农药的响应及解毒机制	郭艳琼	山西农业大学
319	面上项目	苦荞卷曲叶片基因Hpe7的定位	张丽君	山西农业大学
347	面上项目	耕作方式转变下农田土壤水氮运移机制及作物产量研究	梁改梅	山西农业大学
348	面上项目	灌浆期干旱对晋谷21淀粉合成关键酶活性及淀粉积累的影响	赵晋锋	山西农业大学
349	面上项目	“晋红1号”山楂早熟机理研究	杨明霞	山西农业大学
350	面上项目	虾青素和抗菌肽联合对产蛋后期蛋鸡产蛋性能与免疫功能影响的机理研究	白建	吕梁学院
351	面上项目	E.tenella 诱导鸡胚盲肠上皮细胞自噬机制的初步研究	白瑞	山西农业大学
352	面上项目	靶向OBP的绿豆象成虫嗅觉行为调控活性分子筛选	郑海霞	山西农业大学
353	面上项目	晋产欧亚旋覆花中抗菌活性物质1-氧-乙酰旋覆花内酯的结构多样性构改造及构效研究	杨春	山西农业大学
354	面上项目	CBF转录因子基因调控文冠果低温抗性的分子机制研究	王娟	山西农业大学
355	面上项目	国槐尺蠖性诱剂组分鉴定与合成及其引诱活性研究	刘金龙	山西农业大学
402	面上项目	酥梨采后黑皮病发生的代谢组学及其关键代谢通路与代谢网络研究	冯志宏	山西农业大学
405	面上项目	基于5G与人工智能技术的番茄采摘机器人平台关键技术研究	宋国柱	山西农业大学
418	面上项目	基于转录组方法研究miRNAs对家兔卵泡刺激素（FSH）的调控机制	牛晓艳	山西农业大学
419	面上项目	DELLA调控的草莓抗白粉病分子机制研究	冯军	太原师范学院
420	面上项目	珍稀濒危植物翅果油树种子代谢物的遗传调控机制研究	杜淑辉	山西农业大学
439	面上项目	快速灵敏检测婴儿配方金博宝188科技集团 中香兰素的电化学传感器研究	吴锁柱	山西农业大学
441	面上项目	核桃源多肽对过氧化氢诱导氧化损伤的小肠上皮细胞保护作用机制研究	贺莹	吕梁学院
446	面上项目	替抗型发酵中药制剂防治肉鸡球虫病和细菌病的研究	王旭贞	山西省畜牧兽医学校
447	面上项目	基于硒生物营养强化技术的黄花菜硒代氨基酸积累规律研究	张巽	山西大同大学

      原文链接：http://kjt.shanxi.gov.cn/xxgk/zfxxgkml/acs_11737/jcyjc/202201/t20220121_4585254.shtml