益阳市市场监管局开展元宵节食品安全专项抽检

　　传统节日“元宵节”来临之际，为做好节令食品安全监管，确保群众吃上放心元宵，度过美满的元宵节，2月11日，益阳市市场监管局组织对辖区内沃尔玛、步步高、罗蔓西饼、青麦客等6家超市及糕点连锁店的元宵、汤圆专柜进行食品安全检查，抽检元宵和汤圆共18批次。

 

　　执法人员重点检查了食品进货查验、索证索票和冷藏冷冻设施运行情况，对现场滚粘成型、即时售卖的元宵，重点检查现场是否具备必要的设施设备，原料来源是否正规、是否在保质期内、是否符合储存温度等。要求各经营户按照“先进先出”的原则销售食品，严禁销售过期元宵。检查未发现无保质期、超保质期及无生产日期、无厂名厂址以及不符合食品安全标准的情况，现场存放元宵、汤圆的冷冻冷藏设施也达到规定温度。