食品伙伴网讯 2月23日，国家市场监督管理总局公布了2021年国家级检验检测机构能力验证结果，通过项目承担单位和技术专家对能力验证结果的技术审查、统计分析和综合评价，结果合格2566家次，结果不合格167家次。
据悉，2021年，市场监管总局组织实施国家级检验检测机构能力验证项目18项，考核检验检测参数29个，涉及食品安全、电气安全、建材质量、消费品安全、生态环境监测、材料测试等领域。按照《市场监管总局办公厅关于开展2021年国家级检验检测机构能力验证工作的通知》（市监检测发〔2021〕24号）部署要求，累计考核国家级资质认定检验检测机构2733家次。
其中，涉及食品安全领域项目有7项，分别为：婴幼儿配方乳粉中叶酸的测定能力验证、鱼粉中总汞及甲基汞检测能力验证、粮食中呕吐毒素含量检测能力验证、蜂蜜中氯霉素和硝基咪唑类的测定能力验证、果蔬中农残的测定能力验证、食品接触用塑料材料及制品中高锰酸钾消耗量的测定能力验证、水中挥发性有机物检测能力验证。
在婴幼儿配方乳粉中叶酸的测定能力验证中，考核样品为按照湿法工艺定制的婴幼儿配方乳粉，采用双浓度样品考核，考核参数为叶酸，共有107家检验检测机构参加该项目。其中，101家结果合格，6家结果不合格。
在鱼粉中总汞及甲基汞检测能力验证中，考核样品为纯天然鱼肉干粉，采用三个浓度样品考核，考核参数为总汞和甲基汞，共有264家检验检测机构参加该项目。其中，总汞参数考核机构264家，251家结果合格，13家结果不合格；甲基汞参数考核机构173家，167家结果合格，6家结果不合格。
在粮食中呕吐毒素含量检测能力验证中，考核样品为含有一定量脱氧雪腐镰刀菌烯醇的玉米粉，采用四个浓度样品考核，考核参数为脱氧雪腐镰刀菌烯醇，共有223家检验检测机构参加该项目。其中，222家结果合格，1家结果不合格。
在蜂蜜中氯霉素和硝基咪唑类的测定能力验证中，考核样品为阴性洋槐成品蜂蜜基质添加氯霉素和甲硝唑标准溶液，采用三个浓度样品考核，考核参数为氯霉素和甲硝唑，共有206家检验检测机构参加该项目。其中，氯霉素参数考核机构204家，183家结果合格，21家结果不合格；甲硝唑参数考核机构167家，156家结果合格，11家结果不合格。
在果蔬中农残的测定能力验证中，考核样品为青瓜、苹果混合果蔬汁基质加入配制好的联苯菊酯和毒死蜱农药标准溶液，采用三个浓度样品考核，考核参数为联苯菊酯和毒死蜱，共有321家检验检测机构参加该项目。其中，联苯菊酯参数考核机构299家，283家结果合格，16家结果不合格；毒死蜱参数考核机构316家，303家结果合格，13家结果不合格。
在食品接触用塑料材料及制品中高锰酸钾消耗量的测定能力验证中，考核样品为定制塑料瓶，采用两个规格样品考核，考核参数为高锰酸钾消耗量，共有172家检验检测机构参加该项目。其中，166家结果合格，6家结果不合格。
在水中挥发性有机物检测能力验证中，考核样品为经过稀释的国家有证标准样品，采用四个浓度样品考核，考核参数为三氯甲烷和四氯化碳，共有415家检验检测机构参加该项目。其中，三氯甲烷参数考核机构413家，390家结果合格，23家结果不合格；四氯化碳参数考核机构410家，391家结果合格，19家结果不合格。
2021年国家级检验检测机构能力验证不合格结果汇总表（部分）
| 一、婴幼儿配方乳粉中叶酸的测定能力验证项目 | ||
| 序号 | 机构名称 | 不合格参数 |
| 1 | 中国疾病预防控制中心营养与健康所 | 叶酸 |
| 2 | 国家轻工业食品质量监督检测成都站/四川省轻工业研究设计院 | 叶酸 |
| 3 | 农业农村部肉及肉制品质量监督检验测试中心/江西省农业科学院 | 叶酸 |
| 4 | 国家粮食质量检验检测中心/大连产品质量检验检测研究院有限公司 | 叶酸 |
| 5 | 大连海关技术中心 | 叶酸 |
| 6 | 农业农村部热带农产品质量监督检验测试中心/中国热带农业科学院分析测试中心 | 叶酸 |
| 二、鱼粉中总汞和甲基汞的检测能力验证项目 | ||
| 序号 | 机构名称 | 不合格参数 |
| 1 | 泉州海关综合技术服务中心食品检测分中心 | 总汞 |
| 2 | 肇庆海关综合技术中心（肇庆国际旅行卫生保健中心、肇庆海关口岸门诊部） | 总汞 |
| 3 | 中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司 | 总汞、甲基汞 |
| 4 | 国家乳制品质量检验检测中心/黑龙江省绿色食品科学研究院 | 总汞、甲基汞 |
| 5 | 农业农村部油料及制品质量监督检验测试中心 | 总汞 |
| 6 | 国家海产品质量检验检测中心（山东）/威海市食品药品检验检测中心 | 总汞、甲基汞 |
| 7 | 新疆自治区疾病预防控制中心 | 总汞 |
| 8 | 国家农副产品质量检验检测中心（新疆）/新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院 | 总汞、甲基汞 |
| 9 | 国家普洱茶产品质量检验检测中心/普洱市质量技术监督综合检测中心 | 总汞 |
| 10 | 中国疾病预防控制中心营养与健康所 | 总汞 |
| 11 | 中国商业联合会产商品质量监督检测中心（重庆）/重庆仕益产品质量检测有限责任公司 | 总汞 |
| 12 | 农业农村部热带农产品质量监督检验测试中心/中国热带农业科学院分析测试中心 | 总汞、甲基汞 |
| 13 | 国家葡萄及葡萄制品质量检验检测中心（新疆）/吐鲁番市质量与计量检测所 | 总汞 |
| 14 | 太原海关技术中心 | 甲基汞 |
| 三、粮食中呕吐毒素含量检测能力验证项目 | ||
| 序号 | 机构名称 | 不合格参数 |
| 1 | 农业农村部环境质量监督检验测试中心（天津） | 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 |
| 四、蜂蜜中氯霉素和硝基咪唑类的测定能力验证项目 | ||
| 序号 | 机构名称 | 不合格参数 |
| 1 | 淄博海关综合技术服务中心 | 氯霉素 |
| 2 | 农业农村部农产品及加工品质量监督检验测试中心(大庆) | 氯霉素 |
| 3 | 农业农村部农产品及加工品质量监督检验测试中心（天津） | 氯霉素 |
| 4 | 浙江省海洋生态环境监测中心（中国环境监测总站近岸海域环境监测中心站、浙江省舟山生态环境监测中心） | 氯霉素 |
| 5 | 哈尔滨海关技术中心佳木斯综合实验室 | 氯霉素 |
| 6 | 石家庄海关技术中心沧州业务部 | 氯霉素 |
| 7 | 丹东海关综合技术服务中心 | 氯霉素 |
| 8 | 国家粮食局武汉粮油食品质量监督检验测试中心/湖北省粮油食品质量监督检测中心 | 氯霉素 |
| 9 | 黄埔海关技术中心 | 氯霉素 |
| 10 | 陕西省疾病预防控制中心 | 氯霉素 |
| 11 | 河北省疾病预防控制中心(河北省卫生检测中心、河北省医学科学院、河北省职业病防治院) | 氯霉素 |
| 12 | 国家农副产品质量检验检测中心（甘肃）/甘肃省产品质量监督检验研究院 | 氯霉素 |
| 13 | 国家加工食品质量检验检测中心/天津市食品安全检测技术研究院 | 氯霉素 |
| 14 | 兰州海关技术中心 | 氯霉素 |
| 15 | 国家食品机械质量检验检测中心/中国农业机械化科学研究院标准与质量检测中心 | 氯霉素 |
| 16 | 农业农村部乳品质量监督检验测试中心 | 氯霉素 |
| 17 | 钦州海关综合技术服务中心 | 氯霉素 |
| 18 | 国家肉制品质量检验检测中心（河南） | 氯霉素 |
| 19 | 国家面粉及制品质量检验检测中心 | 氯霉素 |
| 20 | 湛江海关技术中心 | 甲硝唑 |
| 21 | 东山海关综合技术服务中心 | 甲硝唑 |
| 22 | 西宁海关技术中心 | 甲硝唑 |
| 23 | 长春海关技术中心 | 甲硝唑 |
| 24 | 广东省疾病预防控制中心 | 甲硝唑 |
| 25 | 南昌海关技术中心 | 甲硝唑 |
| 26 | 国家富硒产品质量检验检测中心（湖北）/恩施土家族苗族自治州公共检验检测中心 | 甲硝唑 |
| 27 | 绍兴海关综合技术服务中心 | 甲硝唑 |
| 28 | 云南省疾病预防控制中心 | 甲硝唑 |
| 29 | 太原海关技术中心 | 氯霉素、甲硝唑 |
| 30 | 茂名海关综合技术服务中心 | 氯霉素、甲硝唑 |
| 五、果蔬中农残的测定能力验证项目 | ||
| 序号 | 机构名称 | 不合格参数 |
| 1 | 东山海关综合技术服务中心 | 毒死蜱、联苯菊酯 |
| 2 | 农业农村部乳品质量监督检验测试中心 | 毒死蜱、联苯菊酯 |
| 3 | 国家粮食局上海粮油食品质量监督检验测试中心 | 毒死蜱、联苯菊酯 |
| 4 | 茂名海关综合技术服务中心 | 毒死蜱、联苯菊酯 |
| 5 | 国家粮食局武汉粮油食品质量监督检验测试中心 | 毒死蜱、联苯菊酯 |
| 6 | 西宁海关技术中心 | 毒死蜱、联苯菊酯 |
| 7 | 广东杰信检验认证有限公司 | 毒死蜱、联苯菊酯 |
| 8 | 上海交通大学分析测试中心 | 毒死蜱 |
| 9 | 哈尔滨海关技术中心虎林综合实验室 | 毒死蜱 |
| 10 | 广州海关技术中心南沙综合技术服务部 | 毒死蜱 |
| 11 | 锦州海关综合技术服务中心 | 毒死蜱 |
| 12 | 国家林业和草原局经济林产品质量检验检测中心（乌鲁木齐） | 毒死蜱 |
| 13 | 农业农村部农产品质量安全监督检验测试中心（西宁） | 毒死蜱 |
| 14 | 国土资源部贵阳矿产资源监督检测中心（贵州省地质矿产中心实验室） | 联苯菊酯 |
| 15 | 中国科学院西北高原生物研究所分析测试中心 | 联苯菊酯 |
| 16 | 国家有机食品质量检验检测中心（江苏） | 联苯菊酯 |
| 17 | 甘肃省疾病预防控制中心 | 联苯菊酯 |
| 18 | 国家酒类产品质量检验检测中心（湖南） | 联苯菊酯 |
| 19 | 延吉海关综合技术服务中心 | 联苯菊酯 |
| 20 | 农业农村部农药质量监督检验测试中心（成都） | 联苯菊酯 |
| 21 | 农业农村部果品及苗木质量监督检验测试中心（兴城） | 联苯菊酯 |
| 22 | 长春海关技术中心 | 联苯菊酯 |
| 六、食品接触用塑料材料及制品中高锰酸钾消耗量的测定能力验证项目 | ||
| 序号 | 机构名称 | 不合格参数 |
| 1 | 国家轻工业食品质量监督检测天津站 | 高锰酸钾消耗量 |
| 2 | 四川省疾病预防控制中心 | 高锰酸钾消耗量 |
| 3 | 江苏省疾病预防控制中心 | 高锰酸钾消耗量 |
| 4 | 国家面粉及制品质量监督检验中心/商丘市质量技术监督检验测试中心 | 高锰酸钾消耗量 |
| 5 | 汕头海关技术中心食品实验室 | 高锰酸钾消耗量 |
| 6 | 国家日用金属制品质量检验检测中心（沈阳） | 高锰酸钾消耗量 |
| 七、水中挥发性有机物检测能力验证项目 | ||
| 序号 | 机构名称 | 不合格参数 |
| 1 | 谱尼测试集团深圳有限公司 | 三氯甲烷、四氯化碳 |
| 2 | 山西省疾病预防控制中心 | 三氯甲烷、四氯化碳 |
| 3 | 农业农村部食品质量监督检验测试中心（成都）/四川省农业科学院分析测试中心 | 三氯甲烷、四氯化碳 |
| 4 | 沈阳海关技术中心 | 三氯甲烷、四氯化碳 |
| 5 | 国家冶金工业铁精矿质量监督检测中心 | 三氯甲烷、四氯化碳 |
| 6 | 农业农村部畜禽产品质量安全监督检验测试中心 （郑州） | 三氯甲烷、四氯化碳 |
| 7 | 汉鑫求实环境技术有限公司 | 三氯甲烷、四氯化碳 |
| 8 | 农业农村部乳品质量监督检验测试中心 | 三氯甲烷、四氯化碳 |
| 9 | 甘肃省疾病预防控制中心 | 三氯甲烷、四氯化碳 |
| 10 | 国家城市排水监测网厦门监测站/厦门市城市排水监测站 | 三氯甲烷 |
| 11 | 西藏自治区生态环境监测中心 | 三氯甲烷 |
| 12 | 中国电子产品可靠性与环境试验研究所(（工业和信息化部电子第五研究所）（中国赛宝实验室）) | 三氯甲烷 |
| 13 | 江苏省疾病预防控制中心 | 三氯甲烷 |
| 14 | 中国石化集团中原石油勘探局有限公司水质检测中心 | 三氯甲烷 |
| 15 | 宁夏回族自治区疾病预防控制中心 | 三氯甲烷 |
| 16 | 长春海关技术中心 | 三氯甲烷 |
| 17 | 新疆维吾尔自治区水环境监测中心 | 三氯甲烷 |
| 18 | 南昌海关技术中心 | 三氯甲烷 |
| 19 | 军事科学院军事医学研究院环境医学与作业医学研究所 | 三氯甲烷 |
| 20 | 青海省疾病预防控制中心 | 三氯甲烷 |
| 21 | 福建省疾病预防控制中心 | 三氯甲烷 |
| 22 | 扬州大学测试中心 | 三氯甲烷 |
| 23 | 国土资源部西南矿产资源监督检测中心（中国地质调查局成都地质调查中心） | 三氯甲烷 |
| 24 | 广东海洋大学海洋资源与环境监测中心 | 四氯化碳 |
| 25 | 国家城市排水监测网杭州监测站/杭州市城市排水监测站 | 四氯化碳 |
| 26 | 中认英泰检测技术有限公司 | 四氯化碳 |
| 27 | 农业农村部农产品质量监督检验测试中心（乌鲁木齐） | 四氯化碳 |
| 28 | 西宁海关技术中心 | 四氯化碳 |
| 29 | 国家食糖及加工食品质量检验检测中心/广西壮族自治区产品质量检验研究院 | 四氯化碳 |
| 30 | 临沂海关综合技术服务中心 | 四氯化碳 |
| 31 | 东港海关综合技术服务中心 | 四氯化碳 |
| 32 | 贵阳海关综合技术中心(贵州国际旅行卫生保健中心、贵阳海关口岸门诊部) | 四氯化碳 |
| 33 | 国家城市供水水质监测网贵阳监测站 | 四氯化碳 |
（来源：国家市场监督管理总局）
2021年国家级检验检测机构能力验证不合格结果汇总表.docx相关报道：市场监管总局关于2021年国家级检验检测机构能力验证结果的通告（2022年第5号）
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