护航“舌尖上的安全” 鹤岗局开展“守底线、查隐患、保安全”督查工作

　　为防范化解食品安全风险，守牢食品安全底线。近日，鹤岗市市场监管局食品安全督导检查组邀请电视台《食品与健康》栏目记者，以“四不两直”方式，对基层单位“守底线、查隐患、保安全”食品安全专项行动开展督导检查。

 

　　此次督查以供餐人数多的学校（幼儿园）食堂、校外托管机构、校园周边食品经营单位及销售婴幼儿配方乳粉的母婴专营店为重点督查对象。在第三中学食堂，执法人员重点检查了环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品留样等情况，仔细询问了食品贮存、从业人员健康管理、应急处置等食品安全制度落实情况。同时对校外托管机构供餐准备情况进行现场指导，并要求经营者落实好主体责任，全力保障好“开学季”学生身体健康。

 

　　对校园周边食品经营单位及母婴店检查中，重点检查了进货查验记录是否履行到位、婴幼儿配方乳粉是否设立专区、进口食品中文标签是否完整、是否销售“三无”“超期”食品等。加强检查的同时，督促经营单位责任人强化自律意识，做到学法、懂法、守法经营。

 

　　督导组已将检查中发现的问题和安全隐患，反馈给辖区监管部门，并要求各分局及时查漏补缺，按时整改到位。坚持市场监管与企业自查并重，认真落实好属地监管责任，及时消除食品安全隐患，护航“舌尖上的安全”。