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加拿大批准将一种嗜热菌蛋白酶的使用范围扩大到面包等食品中
加拿大批准将一种嗜热菌蛋白酶的使用范围扩大到面包等食品中
时间:2022-03-25 09:45 来源:188bet滚球游戏 作者: 泽夕
核心提示:2022年3月24日,加拿大卫生部发布NOM/ADM-0181号文件,拟修订允许使用的食品酶清单,批准来自Anoxybacillus caldiproteolyticus TP7 的嗜热菌蛋白酶(Thermolysin)用于面包、面粉、全麦 面粉和非标准化烘焙产品中。
食品
伙伴网讯
2022年3月24日,加拿大
卫生部
发布NOM/ADM-0181号文件,拟修订允许使用的食品酶清单,批准来自Anoxybacillus caldiproteolyticus TP7 的
嗜热菌
蛋白酶
(Thermolysin)用于
面包
、
面粉
、
全麦
面粉和非
标准
化烘焙产品中。
据了解,该嗜热菌蛋白酶在加拿大已经被允许用于某些水解食品。此次修订自2022年3月24日起生效。
本文由188bet滚球游戏 编译,仅供网友学习参考使用,如需转载,请联系取得授权后转载。188bet滚球游戏 提供欧盟、美国、英国、俄罗斯、日本、韩国、东南亚、西班牙等国家或地区的进出口合规咨询服务,欢迎垂询:0535-2129301 、0535-2122172 ,Email:vip@foodmate.net、news@foodmate.net。
日期:
2022-03-25
地区:
北美洲
加拿大
行业:
食品检测
粮油
焙烤食品
标签:
全麦
食品
嗜热菌
卫生部
面粉
面包
蛋白酶
标准
分享:
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