食品伙伴网讯 4月6日，河北省市场监督管理局通报了一期食品安全监督抽检信息，抽检的炒货食品及坚果制品、方便食品、酒类、粮食加工品、乳制品、食用农产品、糖果制品、饮料等8类474批次样品中，有8批次检出不合格，涉及食用农产品、方便食品和炒货食品及坚果制品3类食品。
5批次食用农产品不合格
不合格食品中，有5批次为食用农产品。其中，2批次检出兽药残留问题，分别为：承德宽广超市集团有限公司双滦分公司销售的标称唐山伊盛实业有限公司生产的牛肋肉检出磺胺类（总量）、林可霉素不合格；深州信誉楼百货有限公司销售的益生源乌鸡蛋检出磺胺类（总量）不合格。
根据GB 31650-2019《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》规定，磺胺类（总量）在所有食品动物（产蛋期禁用）的肌肉中的最大残留限量为100μg/kg；林可霉素在牛的肌肉中的最大残留限量为100μg/kg。
还有，河北省唐山市路北区韩城镇河西村新安路东排3号（刘媛）销售的皮皮虾和花盖蟹检出镉（以Cd计）不合格。
镉是一种蓄积性的重金属元素，可通过食物链进入人体。《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中规定，镉（以Cd计）在鲜、冻水产动物的甲壳类中限量为0.5mg/kg。镉（以Cd计）检测值超标的原因，可能是其生长过程中富集环境中的镉元素。
另外，衡水吉美超市有限责任公司深州市购物广场销售的长豆角（豇豆）检出噻虫胺不合格。
噻虫胺是一种新烟碱杀虫剂，主要用于玉米、油菜、马铃薯、水稻、果蔬等，防治蚜虫、飞虱、蝽蟓等刺吸式和咀嚼式口器害虫。根据《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB2763-2021）中规定，噻虫胺在豆类蔬菜中的最大残留限量为0.01mg/kg。
2批次花生检出黄曲霉毒素B1超标
不合格食品中，有2批次花生检出黄曲霉毒素B1超标，分别为：赞皇县雨祥润生鲜食品超市销售的标称项城市东方康龙食品加工厂生产的仙乐园酒鬼花生、河北高速集团燕赵驿行有限公司化稍营服务区北区超市销售的标称海宁市袁花富强食品厂生产的老酒花生（油炸花生仁）。
黄曲霉毒素B1是一种强致癌性的真菌毒素。《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761—2017）中规定，黄曲霉毒素B1在花生及其制品中的最大限量值为20μg/kg。
除上述产品外，还有1批次不合格方便食品为：临城县东镇连海百货门市销售的标称隆尧县炬旺食品有限公司生产的油炸方便面检出大肠菌群不合格。
河北省市场监督管理局已责成相关设区市市场监督管理部门按照有关法律法规规定，对本次监督抽检不合格食品及相关单位依法处理。如发现食品安全违法行为，请拨打热线“12315”进行投诉或举报。
河北省市场监督管理局关于食品安全监督抽检信息的通告（2022年第9号）不合格样品信息
| 序号 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位单位地址 | 被抽样省份 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 商标 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 检验机构名称 | 备注 |
| 1 | 河北省唐山市路北区韩城镇河西村新安路东排3号（刘媛） | 河北省唐山市路北区韩城镇河西村新安路东排3号 | 河北 | / | / | 皮皮虾 | 计量销售 | 2021/12/15 | / | 镉(以Cd计)║1.2mg/kg║≤0.5mg/kg | 食用农产品 | 河北省食品检验研究院 | |
| 2 | 河北省唐山市路北区韩城镇河西村新安路东排3号（刘媛） | 河北省唐山市路北区韩城镇河西村新安路东排3号 | 河北 | / | / | 花盖蟹 | 计量销售 | 2021/12/14 | / | 镉(以Cd计)║0.83mg/kg║≤0.5mg/kg | 食用农产品 | 河北省食品检验研究院 | |
| 3 | 承德宽广超市集团有限公司双滦分公司 | 河北省承德市双滦区双塔山镇新远通大厦南侧地下空间（市民健身休闲广场地下商业负一层）（河北省承德市双滦区双塔山镇新远通大厦南侧地下空间负一层） | 河北 | 唐山伊盛实业有限公司 | 河北省唐山市开平区 夏庄村北 | 牛肋肉 | 计量销售 | 2021/12/20 | / | 磺胺类(总量)║850.1μg/kg║≤100μg/kg； 林可霉素║206μg/kg║≤100μg/kg |
食用农产品 | 河北省食品检验研究院 | |
| 4 | 赞皇县雨祥润生鲜食品超市 | 河北省石家庄市赞皇县赞皇镇坛山东路260号 | 河北 | 项城市东方康龙食品加工厂 | / | 仙乐园酒鬼花生 | 计量称重 | 2021/10/26 | 仙乐园及图形商标 | 黄曲霉毒素B₁║111μg/kg║≤20μg/kg | 炒货食品及坚果制品 | 河北省食品检验研究院 | |
| 5 | 河北高速集团燕赵驿行有限公司化稍营服务区北区超市 | 河北省张家口市阳原县化稍营镇宣大高速公路化稍营服务区（北区） | 河北 | 海宁市袁花富强食品厂 | 浙江省海宁市袁花镇谈桥村邱家组51号 | 老酒花生（油炸花生仁） | 168克/袋 | 2021/11/15 | / | 黄曲霉毒素B₁║24.4μg/kg║≤20μg/kg | 炒货食品及坚果制品 | 河北省食品检验研究院 | 复检不合格，复检机构：石家庄海关技术中心。 |
| 6 | 临城县东镇连海百货门市 | 河北省邢台市临城县东镇镇迎宾路路南 | 河北 | 隆尧县炬旺食品有限公司 | 河北省隆尧县华龙路北段 | 油炸方便面 | 面饼+配料130克，面饼：116克/袋 | 2022/1/2 | 炬旺及图形商标 | 大肠菌群║20,130,30,95,30 CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=100 CFU/g | 方便食品 | 河北省食品检验研究院 | |
| 7 | 深州信誉楼百货有限公司 | 河北省衡水市深州市泰山东路南侧顺旺大街西侧 | 河北 | / | / | 益生源乌鸡蛋 | 计量销售 | 2022/2/7 | / | 磺胺类（总量）║4.12μg/kg║不得检出 | 食用农产品 | 河北省食品检验研究院 | |
| 8 | 衡水吉美超市有限责任公司深州市购物广场 | 河北省衡水市深州市泰山西路1号 | 河北 | / | / | 长豆角（豇豆） | 计量销售 | 2022/2/16 | / | 噻虫胺║0.0438(测定低限:0.010mg/kg)mg/kg║≤0.01mg/kg | 食用农产品 | 河北省食品检验研究院 | |
| 注：表中涉及地址均为被抽样单位提供的证照中所示地址或产品包装标识的地址。 | |||||||||||||
（来源：河北省市场监督管理局）
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