其中，微生物指标不合格样品占比3.1%，污染物、理化、寄生虫学指标方面未检出不合格品。转基因、抗生素含量超标以及放射性元素不合格样品未检出。
样品不合格原因主要包括：储存条件不合格，产品过期，缺少追溯信息，无标签等。
所有不合格产品均被强制退出市场流通。
俄罗斯联邦消费者权益保护和公益监督局圣彼得堡地方分局还就如何挑选肉及肉制品提供了数条建议。
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讯 俄消费者权益保护和公益监督局7月22日消息：该局下属的圣彼得堡地方分局对该市肉制品生产、储存及销售的企业进行监管，2022年上半年共计抽检肉及肉制品样品逾1600份：对其进行理化、污染物、微生物及寄生虫学等指标的检验检测。
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