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韩国发布《集体食堂供餐安全管理标准》部分修改单
韩国发布《集体食堂供餐安全管理标准》部分修改单
时间:2022-08-22 14:12 来源:188bet滚球游戏 作者: 王海梦
核心提示:8月22日,韩国食品药品安全部(MFDS)发布了第2022-60号告示,修改《集体食堂供餐安全管理标准》的部分内容。
188bet滚球游戏 讯
8月22日,韩国
食品药品安全
部(MFDS)发布了第2022-60号告示,修改《集体
食堂
供餐安全
管理
标准
》的部分内容,其主要内容如下:
1. 通过委托合同运营集体食堂的委托供餐营业者也必须和集体供餐所的设置、运营者一样检查和记录食材的验收及烹饪等卫生管理事项,提供安全供餐,确保食品的安全。
2. 调整食材验收记录撰写对象:肉类及鱼类、冷冻食品、加工食品(但是,在供餐时直接提供的成品,包括保存食品除外)。
本文由188bet滚球游戏 编译,仅供网友学习参考使用,如需转载,请联系取得授权后转载。188bet滚球游戏 提供欧盟、美国、英国、俄罗斯、日本、韩国、东南亚、西班牙等国家或地区的进出口合规咨询服务,欢迎垂询:0535-2129301 、0535-2122172 ,Email:vip@foodmate.net、news@foodmate.net。
日期:
2022-08-22
地区:
亚洲
韩国
行业:
餐饮
标签:
管理
食品药品安全
食堂
标准
分享:
食品商城,食品产业链内部交易。
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