各区市场监管局，临港新片区市场监管局，市局执法总队、机场分局：
为深入开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，进一步加强食品生产环节进口冷链食品疫情防控，市局梳理了近年来各级市场监管部门监督检查和企业自查中发现的问题，并结合《新型冠状病毒肺炎防控方案（第九版）》《上海市新型冠状病毒肺炎防控方案（2022版）》《上海市食品生产企业（以进口食品为原料）新冠肺炎疫情防控工作指引》以及本市其他有关疫情防控规定等要求，研究制定了《上海市食品生产企业（以进口冷链食品为原料）新冠疫情防控风险及整改措施清单》（以下简称《清单》），现印发给你们，请各单位在日常监管中督促食品生产企业对照《清单》加强关键环节管控，最大限度消除风险。
该《清单》适用于以进口冷冻、冷藏肉类和水产品为原料的食品生产企业，其他涉进口冷链食品生产企业可以参照使用。
上海市市场监督管理局
2022年8月17日
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