深圳老字号协会助力深圳餐博会赋能餐饮行业

 

　　“深圳老字号协会”由深圳市商业联合会发起成立，由深圳具有一定历史和知名度、有一定文化代表性和地方特色的一批“深圳老字号”企业组成的非营利性社会组织,覆盖了深圳商贸服务业中的餐饮、酒店、养生保健、美容化妆、建筑装饰、文化教育等各个行业的优秀代表。

 

　　老字号协会的成立，旨在秉承“团结协作、创新服务、资源共享、共谋发展”的原则，竭诚为老字号企业服务，加强行业间交流，倡导行业自律，促进老字号企业依法生产与经营，维护会员企业合法权益，在政府和老字号企业之间发挥纽带和桥梁作用，开展深圳老字号企业产业普查、调研和统计工作，开展业务咨询与服务工作，承接政府及企业的老字号课题研究，协助老字号企业开展培训，推动深圳老字号企业传承经典、弘扬文化、提升品牌、健康发展。

 

　　深圳餐饮博览会立足深圳，已连续举办四届，四年来深圳餐博会累计展览面积超100000㎡，超2000+企业参展，20+万人参观。2021-2022年疫情影响下，第三&四届餐博会更是积极迎合市场所需，积极调整展会规划，在推动商业餐饮升级赛道同时，以乡村振兴专场专馆促成深圳餐饮与地方食材供需交易额高达20亿元。展会每年通过组织餐饮上游企业，包括餐饮品牌、食材、供应链、智能化设备、中央厨房产业、餐厨设备、配套服务等企业参展，与以粤港澳大湾区为核心的餐饮企业负责人组成的80000+专业买家进行对接，成为餐饮上游供应商进入粤港澳大湾区餐饮渠道的主要平台及最具规模的餐饮专业展会名片之一，对推进中国餐饮的发展也起到了巨大的助力作用。

 

　　第五届深圳餐饮博览会展出面积预计80000平方米，预估参展商1500+，买家观众100000+。基于第四届深圳餐博会原8大主题展区资源及餐饮发展新趋势，为满足餐饮全产业链一站式更深需求，第五届深圳餐博会围绕健康新主题将增设预制菜、冷链与配送展区，并将重点推出6大精品区+6大产业论坛，在积极推动食材从“田间到餐桌”的转化的同时，通过扩大数字化、智能化的技术服务，加大餐饮场景多元化的需求配套品牌引进，迎合深圳市场的融合性，也带动深圳作为科技创新之城在餐饮发展领域体现出来的标杆力量。

 

　  关于展会： 第五届深圳餐饮博览会