GFI企业管理部门经理Carlotte Lucas告诉UCN:“2021年全球替代海产品的投资额多达1.75亿美元,几乎是2020年9,100万美元的两倍。然而对于这个行业来说,2022年是艰难的一年,因为全球经济面临更大的不确定性。我们预计今年替代海产品板块的投资将维持稳定或略有下降,但这并不能完全反映市场对该行业的增长意向的减弱。”
据统计,2013年至2021年,植物性海产品项目的投资占替代海产品产业投资总额的63%,其中最大一笔投资发生在2021年,BlueNalu公司成功募集了6,000万美元资金,启动全球首个细胞培育海产品商业试点项目。
Lucas认为,未来全球将会涌现出更多新型的植物性和细胞基海产品初创企业,推出更多新产品,也会有更多传统大型海产公司进入这一领域。