赤峰市市场监管局持续加强疫情期间保供餐饮单位食品安全监管

　　为切实保障疫情应急处置期间隔离点人员饮食安全，近期，赤峰市市场监管局以保供餐饮单位为重点，进一步强化食品安全监管及疫情防控措施落实情况监督检查工作。

 

　　一是强化责任落实。本轮疫情出现后，按照市疫情防控指挥部的安排部署，市市场监管局第一时间组织调度各旗县区局进一步加大对保供餐饮单位食品安全和疫情防控措施落实情况的监督检查，夯实疫情防控工作基础，稳住疫情防控工作的“大后方”，切实保障医护人员、工作人员、隔离群众等吃的安全、吃的放心、吃的可口。

 

　　二是周密部署安排。为防止疫情通过餐饮服务场所传播，市市场监管局根据市疫情防控指挥部文件要求，及时通过各种方式和途径，组织餐饮单位强化疫情防控措施，全面落实重点场所“人、物、环境”疫情同防要求，严格落实“扫码、测温、取消堂食、无接触配送”等各项防控措施，切实保障人民群众身体健康和生命安全。

 

　　三是线上线下同查。执法人员以保供餐饮单位为重点，就从业人员晨检、核酸检测、索证索票、生熟食分开、配餐场所卫生、配餐车消毒、食品留样、日常卫生、疫情防控等方面进行了全方位的现场监督检查。同时，充分发挥“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台作用，安排专人对保供餐饮单位的食品安全状况和疫情防控措施落实情况进行网上巡查。截至目前，共检查保供餐饮单位158家次，发现问题16个，下达责令改正通知书5份。

 

　　下一步，赤峰市市场监管局将继续保持对食品安全“全覆盖、全链条、全时段”高压态势，全力做好我市疫情应急处置时期的餐饮安全保障工作，实现对重点单位、重点环节无死角监管，保障食品安全，为早日战胜疫情提供坚强有力的保障。