中国农业科学院果树所组织召开“果品采后处理与保鲜技术国际研讨会”

　　为加强与新西兰、美国在果品采后领域的学术交流，2022年11月8日，果品采后病害课题组组织召开了“果品采后处理与保鲜技术国际研讨会”，来自中国、新西兰和美国3个国家的相关专家和科研人员近20人参加了会议。

 

　　果树所副所长王海波研究员出席会议并讲话，王海波重点介绍了果树所基本情况及主要科研成果，他表示，果树所将进一步加强与国际同行的合作交流，实现优势互补、共同发展。

 

　　会上，新西兰皇家植物与食品研究院（PFR）大中华区关系发展经理Liverpool Zhang介绍了PFR发展历程及发展现状，果树所果品贮藏加工研究中心主任王文辉研究员介绍了我国果品贮藏加工领域的科研进展。来自新西兰的Mindy Wang教授、Ringo Feng教授和Xiuyin Chen教授，分享了果品采后风味物质检测、形成机理以及维持技术等领域的最新研究成果。来自美国华盛顿州立大学的Weidong Chen教授分享了植物病理学领域研究热点并对果品采后病害相关问题发表了看法。与会人员就以上内容进行了深入的交流。

 

　　此次国际研讨会的召开，对进一步加强果树所与国际同行的学术交流，了解果品采后领域的先进技术及做法、开拓我所科研工作者的研究思路以及促进双方科技合作均具有重要意义。（通讯员：何文上）