食品伙伴网讯 1月11日，安徽省市场监督管理局发布2023年第2期通告，安徽省市场监督管理局组织开展2023年春节食品安全专项监督抽检，共抽检炒货食品及坚果制品、蛋制品、调味品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、水产制品、速冻食品、糖果制品、饮料等14类食品598批次样品，检出不合格食品4批次。
4批次食用农产品检出兽药残留超标，分别为北京华联综合超市安徽有限公司桐城分公司（安庆）销售的鳊鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准；安徽省台客隆连锁超市有限责任公司宁国华贝城市广场店（宣城）销售的泥鳅、鲫鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准；安徽省台客隆连锁超市有限责任公司宁国购物广场（宣城）销售的泥鳅，恩诺沙星不符合食品安全国家标准。
恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650-2019）中规定，恩诺沙星在泥鳅、鲫鱼、鳊鱼中的最高残留限量为100μg/kg。长期食用恩诺沙星残留超标的食品，对人体健康有一定影响。
对上述抽检中发现的不合格产品，属地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。
不合格产品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 不合格项目║ | 分类 | 承检机构 | 备注 |
| 1 | / | / | 北京华联综合超市安徽有限公司桐城分公司 | 安徽省安庆市桐城市龙眠街道盛源财富广场B#F101 | 鳊鱼 | 散装称重 | / | 恩诺沙星║654μg/kg║≤100μg/kg | 食用农产品 | 安徽省产品质量监督检验研究院 | |
| 2 | / | / | 安徽省台客隆连锁超市有限责任公司宁国华贝城市广场店 | 安徽省宣城市宁国市宁国大道与青龙东路交叉口华贝城市广场2幢3001室.2幢1001室 | 泥鳅 | 计量称重 | / | 恩诺沙星║570μg/kg║≤100μg/kg | 食用农产品 | 安徽省产品质量监督检验研究院 | |
| 3 | / | / | 安徽省台客隆连锁超市有限责任公司宁国华贝城市广场店 | 安徽省宣城市宁国市宁国大道与青龙东路交叉口华贝城市广场2幢3001室.2幢1001室 | 鲫鱼 | 计量称重 | / | 恩诺沙星║566μg/kg║≤100μg/kg | 食用农产品 | 安徽省产品质量监督检验研究院 | |
| 4 | / | / | 安徽省台客隆连锁超市有限责任公司宁国购物广场 | 安徽省宣城市宁国市津河东路台客隆广场6-7幢2001号8-9幢1001、2001号 | 泥鳅 | 计量称重 | / | 恩诺沙星║415μg/kg║≤100μg/kg | 食用农产品 | 安徽省产品质量监督检验研究院 |
（来源：安徽省市场监督管理局）
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