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兰州市七里河区市场监管局严把节日期间“网红”餐饮店食品安全关
兰州市七里河区市场监管局严把节日期间“网红”餐饮店食品安全关
时间:2023-01-31 13:15 来源:甘肃省市场监督管理局
原文:
核心提示:1月30日,七里河区市场监管局对兰州老街“年货节”活动现场及部分“网红”餐饮店进行食品安全专项检查。针对节日期间客流量较大、餐饮需求旺盛的餐厅、网红打卡餐厅、地方特色餐厅等重点环节开展现场检查。
1月30日,七里河区市场
监管
局对兰州老街“
年货
节”活动现场及部分“网红”
餐饮
店进行
食品安全
专项
检查
。针对节日期间客流量较大、餐饮需求旺盛的
餐厅
、网红打卡餐厅、地方特色餐厅等重点环节开展现场检查。
检查中,执法人员现场查看企业的经营资质及公示情况,了解节日期间预计客流情况;检查企业进货查验制度落实、从业人员培训考核及健康管理、原料出库、食品安全自查等食品安全管理制度落实情况;认真检查经营场所环境卫生、食品加工制作过程、餐饮具清洗消毒、食品贮存条件等重点环节。
检查中七里河区市场监管局提示各餐饮单位,务必严格落实食品安全主体责任,严把“原料采购、加工制作、清洗消毒、食品贮存、人员管理”等关键环节,确保节日期间消费者吃得安心、放心、舒心。
日期:
2023-01-31
地区:
甘肃
兰州市
行业:
休闲食品
食品检测
餐饮
标签:
检查
年货
食品安全
监管
餐饮
餐厅
科普:
检查
年货
食品安全
监管
餐饮
餐厅
分享:
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