防城港市2023年春季开学食品安全提醒

　　我市2023年春季学期开学在即，为加强校园食品安全，保障广大师生饮食安全，防城港市市场监督管理局向广大学校及周边食品经营者、学生家长发布以下食品安全提醒：

 

　　01学校及周边食品经营者（包括学校食堂、供餐的校外托管机构等）应迅速开展食品安全自查

 

　　（一）全面检查食品经营许可持证情况，确保合法经营，无无证经营违法行为。

 

　　（二）全面检查从业人员健康体检和岗前培训状况，确保从业人员健康检查和培训无疏漏。

 

　　（三）全面检查加工场所环境卫生和消毒情况，确保场所干净整洁无死角。

 

　　（四）全面检查调试食品加工及相关设施设备，确保正常运转无损坏。

 

　　（五）全面消毒餐饮具及直接接触入口食品的盛放器具，确保洗消保洁无污染。

 

　　（六）全面检查采购的食品原料索票证情况，确保食品来源可溯、贮存适当、质量可靠。

 

　　（七）全面检查食品安全“日管控、周排查、月调度”制度建立落实状况，确保有效运行。

 

　　02 学生家长送托入校（园）须关注以下事项

 

　　（一）请送托入校（园）的家长及时登陆“防城港市市场监管局官网或防城港市场监管微信公众号”查询已公示的全市持证幼儿园及校外托管机构信息，为孩子选择具有食品经营许可资质的幼儿园或校外托管机构，避免无证幼儿园或校外托管机构，以便更好地保障安全。

 

　　（二）如购买零食，请留意查看食品标签标识是否清晰完整、是否在保质期内、是否有包装破损（胀包、胀袋、胖听）现象。

 

　　（三）请教育引导孩子不购买“五毛食品”“三无”食品，不在校外周边流动食品摊贩消费逗留，树立良好的食品安全消费观。

 

　　防城港市市场监督管理局

 

　　2023年2月9日