自贡市市场监督管理局会同市教育和体育局联合开展2023年春季学校食品安全专项监督检查

　　2月13日，自贡市市场监管局党委书记、局长余忠，党委委员、副局长郭新会同市教育和体育局机关党委书记杨旖旎率队开展春季校园及周边食品安全专项检查，全力护航新学期广大师生“舌尖上的安全”。

 

　　检查组按照“四不两直”要求，对自贡市蜀光绿盛实验学校、大安区科迪城袋鼠妈妈仁和幼儿园食堂进行了突击检查，重点检查学校食堂的许可管理、信息公示、环境卫生、原料控制、设施设备、加工制作、食品留样、餐饮具消毒、从业人员健康管理、制度落实等情况，进一步夯实学校食品安全主体责任，筑牢风险隐患排查体系。

 

　　余忠强调，校园食品安全关乎每个孩子的健康成长，牵动着千千万万家庭的心。各级各类学校务必以高度的责任感、使命感，把好校园食品安全第一关，严格按照《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》要求，认真落实落细“日管控、周排查、月调度”制度，全面消除风险隐患；要以学校食品安全知识培训考核为抓手，加强对管理人员食品安全知识及法律法规宣传培训，着力提升管理人员的责任意识及风险管控能力，着力提升从业人员的安全意识及规范操作能力。从2月6日至3月初，全市市场监管、教育体育、卫生健康、公安部门将联合在全市开展春季学校食品安全专项监督检查，全面落实食品安全“两个责任”，有效排查风险隐患，提升学校食品安全管理水平。