抚州广昌县开展食品安全“两个责任”包保督导工作

　　3月2日，抚州广昌县县委常委、副县长、县食安委副主任黄文华率队前往包保单位广昌县超翔幼儿园开展食品安全督导工作。县市场监督管理局党组书记、局长高志斌，县市场监督管理局副局长冯小良陪同。

 

　　黄文华一行通过听取汇报、查阅资料、实地查看等方式，详细了解了幼儿园的原料采购验收、餐饮具消毒、环境卫生、用餐陪餐等情况。现场要求幼儿园食堂采用新鲜食材，加工食材要煮熟煮透，确保食品安全不出问题。指导幼儿园完善管理制度，抓好常态化防控，落实“日管控、周排查、月调度”等主体责任。

 

　　黄文华强调，校园食品安全密切关乎广大师生身体健康和饮食安全，学校要不定时开展自查自纠，建立健全食品安全责任制、进货查验、从业人员健康管理等制度，坚决守住食品安全底线。监管部门要树立红线意识，强化履职尽责，持续加强对校园食品安全的监管，全力保障校园食品安全。